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Finalmente lu Frecandò noto anche come Ratatouille Sinceramente il “finalmente” significa che ho capito dopo tanti anni che le ricette devono essere chiamate con il nome che conosco Lu frecandò come in questo caso. In che senso? Ad esempio questa ricetta scritta la prima volta a 20 giorni...
Vi porto in Sicilia con la Scacciata con patate pomodorini e salsiccia Venerdì avevo voglia d’impastare? Mi sono messa in cucina e ho preparato la Scacciata con patate pomodorini e salsiccia Adoro questo impasto fatto tutto con farina di semola, senza usare la planetaria, ma solo mescolando con le...
A primavera non può mancare la Frittata di patate e carciofi Tempo di carciofi … per me significa Frittata di patate e carciofi al forno, un secondo piatto facile veloce e sfizioso. Veloce perchè a differenza della frittata in padella mescoli tutto, metti in una leccarda o teglia...
Panzerotti di pasta matta alla barbabietola, una vera scoperta di bontà Per realizzare il mio pic nic casalingo (guarda qui) ho realizzato dei Panzerotti di pasta matta alla barbabietola che hanno riscosso un buon successo. Mi piace utilizzare le verdure per colorare i miei “impiastri” in cucina. Impiastri,...
Gli Involtini verza con patate e cuore filante una verà bontà. Una ricetta quella degli involtini di verza con patate e cuore filante che conquisterà tutti in casa. Facile e gustose saranno un modo gustoso per far mangiare le verdure anche ai piccoli di casa. Devo ammettere che...
Facile e veloce, il Rotolo di Patate con prosciutto cotto e formaggio La ricetta del Rotolo di Patate con prosciutto cotto e formaggio l’avevo in archivio da un mesetto buono. Voi penserete come faccio a ricordarmelo? Perchè ho realizzato questa video ricetta con la giornalista Francesca Travaglini il 30...
Dalla Sicilia arriva la Scacciata con patate e salsiccia Questa ricetta, la Scacciata con patate e salsiccia, mi ha messo a dura prova dato che trovavo nel web moltissime versioni da non capire quale fosse l’originale. Poi un giorno per caso scopro che un mio contatto facebook fosse siciliana. ...
Oggi vi consiglio delle ricette con delle patate lesse avanzate Oggi vi consiglio delle ricette con patate lesse avanzate. Quante volte vi è capitato di avanzare delle patate lessate e non sapere come riutilizzarle? Per lessare le patate esistono 5 metodi per Lessare le patate . Apprezzate da...
Oggi vi propongo 10 Ricette con le patate da fare assolutamente. Oggi vi propongo 10 Ricette con le patate da fare assolutamente. Dopo cinque anni di blog ho deciso di realizzare questa mia classifica personale dei piatti che dovete assolutamente provare almeno una volta. Le patate sono l’ortaggio più...
Una Raccolta per Natale con tante ricette per voi Il pranzo di Natale, ogni famiglia ha le sue tradizioni in cucina o piatti che ripropongono ogni anno tramandato dalla nonna o mamma. Ad esempio a casa mia prepariamo sempre i soliti piatti, anche la sua preparazione è una sorta...
