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Insalata di riso alle verdure

L’Insalata di Riso estiva, un classico piatto della cucina estiva, nella mia versione le verdure sono state saltate in padella e ho aggiunto la mortadella. Un piatto freddo perfetto, da preparare anticipatamente, facile, gustosa e adatta ad ogni occasione. Preparo spesso questo piatto d’estate, anche perchè dopo un giorno di mare o lavoro, l’idea di […]

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Lasagna vegetariana

La lasagna vegetariana è un gustosissimo primo piatto a base di verdure sfiziosa  e leggera. Una ricetta facilissima perfetta da preparare nei giorni di festa o quando si hanno ospiti a casa. Ricetta ideale per chi segue una alimentazione vegetariana.   Stampa ricetta o salva il file PDF Lasagna vegetariana Piatto Lasagna vegetariana Cucina Italiana, primi […]

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Vellutata di patate e carote

Ciao a tutti, oggi ho preparato una ricetta perfetta da mangiare nel periodo invernale, la vellutata di patate e carote, una ricetta facile e salutare. Per la ricetta ho utilizzato un prodotto che mi era stato consigliato dalla mia mamma, l’estratto per brodo vegetale della Liebig, marchio storico dal 1847 ideato dallo studioso e ricercatore […]

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Tagliatelle di patate con alici fresche

Un primo piatto perfetto per la domenica o un pranzo con amici. Le tagliatelle di patate con il buonissimo pesce azzurro rendono questo piatto golosissimo.

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Tagliatelle di patate

Avete mai assaggiato le tagliatelle di patate?? Io non le avevo mai assaggiate e questa ricetta è nata come esperimento ha avuto molto successo a casa.
Oggi vi propongo la ricetta base per realizzare le tagliatelle di patate da poter poi condire a vostro piacere

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Arista di maiale con patate al forno

Un classico secondo piatto della cucina italiana, che mette d’accordo grandi e piccini. L’arista di maiale con le patate è un piatto unico super gustoso.
Ricetta realizzata per il Contest di Natale Ariosto

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Gnocchi al cacao con gorgonzola e pere

Una ricetta gustosa e insolita che stupirà tutti, gnocchi al cacao con gorgonzola e pere …Ideale da preparare nei giorni di festa o per una cena romantica.

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Vellutata di patate e zucca

Un primo piatto che riscalda queste serate autunnali, realizzato con soli tre semplici ingredienti. Accompagnate la zucca con dei crostini di pane.