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Insalata di patate

Per chi non lo sa io sono nata in Germania, precisamente a Colonia da genitori italiani, e come molti sanno le patate sono le regine della tavola tedesca. Le si prepara in ogni modo ed è un vero sostitutivo del pane duranti i pasti. Le patate in Germania si cucinano in tutti i modi anche […]

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Insalata di riso alle verdure

L’Insalata di Riso estiva, un classico piatto della cucina estiva, nella mia versione le verdure sono state saltate in padella e ho aggiunto la mortadella. Un piatto freddo perfetto, da preparare anticipatamente, facile, gustosa e adatta ad ogni occasione. Preparo spesso questo piatto d’estate, anche perchè dopo un giorno di mare o lavoro, l’idea di […]

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Cottage pie con la Guinness di Gordon Ramsey

Ciao a tutti oggi vi propongo una ricetta del grande Gordon Ramsey, il Cottage Pie con la Guinness, facile da fare e gustosissimo. Ho deciso di fare questa ricetta in occasione del trasloco a Londra della mia amica blogger Marta Pedone. Inizialmente non sapevo che ricetta realizzare poi appena ho letto la rivisitazione della Cottage Pie […]

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Spezzatino in umido con patate

Una ricetta tradizionale italiana particolarmente indicata nel prepararla nei periodi freddi, per una cena o un secondo piatto per il classico pranzo della domenica.
Tutti amano questo piatto e di sicuro non rimarrà neanche un pezzettino…. e poi per questo piatto la scarpetta è d’obbligo!!

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Minestra di Riso con patate e salsiccia

La ricetta di riso e patate, una rivisitazione di un classico piatto della tradizione che amo preparare con i primi freddi della stagione. Un primo piatto facile da preparare e reso ancora più sfizioso dall’aggiunta della salsiccia. Stampa ricetta o salva il file PDF Minestra di patate La ricetta di riso e patate, una rivisitazione di […]

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Gnocchi di patate con ragù di carne

Gli gnocchi al ragù, sono una ricetta della tradizione italiana. Un primo piatto super gustoso a base di patate da preparare non solo il giovedì ma anche nei giorni di festa. Gli gnocchi sono una ricetta antichissima conosciuta in tutto il mondo, si sono diffusi in Italia alla fine del settecento. Stampa ricetta o salva il file PDF […]