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Tortel di Patate

I Tortel di patate sono un piatto tipico trentino più precisamente della Val di Non, sono un classico piatto che ogni trattoria o ristorante serve per antipasto con accompagnato un tagliere di formaggi e salami. Sono facilissimi da preparare e si preparano velocemente ma vi consiglio di prepararli all’ultimo minuto dato che perderebbero la loro […]

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Bucce di patata fritte

Perchè buttare le bucce di patate quando si preparano le patate?
Sono perfette da friggere e da accompagnare un aperitivo.
Un’idea furba per un riciclo sfizioso …provatele sono ottime

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Chips di patate aromatizzate all’aglio e rosmarino

Avete mai assaggiato le chips di patate speziate all’aglio e rosmarino? Devo ammettervi che ero un po’ scettica ma al primo assaggio mi sono ricreduta … sono buonissime anzi forse ancora più buone delle classiche chips fritte di patate.