Polpette con patate viola, una vera bontà Avete mai preparato le Polpette con patate viola? L’altro giorno mi è arrivato un messaggio tramite Whatsapp da parte della responsabile del supermercato del mio paese con solo una foto, erano le patate viola. Aveva trovato le patate viola e mi aveva...
Panzerotti di pasta matta alla barbabietola, una vera scoperta di bontà Per realizzare il mio pic nic casalingo (guarda qui) ho realizzato dei Panzerotti di pasta matta alla barbabietola che hanno riscosso un buon successo. Mi piace utilizzare le verdure per colorare i miei “impiastri” in cucina. Impiastri,...
La Torta salata con pesto, fagiolini e patate un must a casa mia Chi mi conosce sa che amo le verdure, sia cotte che crude, e i fagiolini sono in pole position poi con le patate credo che sia la combo perfetta. Ogni volta che avanza un po’...
Finalmente ho acquistato la Stampo per realizzare la Chiffon Cake salata Credo che erano anni che puntavo lo stampo per realizzare la Chiffon Cake, ma ho sempre procrastinato per vari motivi. Guardando però in rete ho visto molte Chiffon preparate in una versione salata, ecco finalmente avevo trovato la...
Gratin di patate e cipolla … un piatto unico sfizioso Fai che stai male e non puoi assolutamente cucinare, ma qualcosa in tavola devi portare (in rima). L’altro giorno sono andata dal dottore che mi ha vietato assolutamente di stare vicino a vapori oltre che uscire; il motivo: mi...
Cotoletta alla marescialla una ricetta che farà felice grandi e piccini Era da tanto tempo che volevo fare la Cotoletta alla Marescialla, sapete quelle ricette che vi incuriosiscono da subito, però il tempo è tiranno e ogni volta dicevo, dai la preparo la prossima volta. Un giorno mi sono...
I Tortini di patate con piselli e formaggio è un perfetto piatto unico o secondo piatto da preparare in qualsiasi occasione. Questa ricetta nasce come un perfetto svuotafrigo, avevo in avanzo delle patate lessate della sera prima che avevo cucinato per una golosa insalata fredda di patate con salmone....
Cercate un’idea sfiziosa da portare in tavola, una valida alternativa ai soliti Hamburger di carne? Ecco per voi gli Hamburger di patatee zucchine, un secondo piatto ricco e gustoso che farà la felicità dei bambini, ma anche dei grandicelli. Ho preparato questo piatto per mio marito che da molto...
A chi non piace mangiare gli hamburger? Questo piatto che arriva dall'America ha conquistato grandi e piccini. Perché non farli in casa invece che comprarli...sicuramente saranno più buoni e gustosi. La mia ricetta prevede 3 ingredienti principali: il petto di pollo, la salsiccia e la patata.
