insalata-riso-verdure-ricetta-estiva-ev

Insalata di riso alle verdure

L’Insalata di Riso estiva, un classico piatto della cucina estiva, nella mia versione le verdure sono state saltate in padella e ho aggiunto la mortadella. Un piatto freddo perfetto, da preparare anticipatamente, facile, gustosa e adatta ad ogni occasione. Preparo spesso questo piatto d’estate, anche perchè dopo un giorno di mare o lavoro, l’idea di […]

plumcake-salato-patate-melanzane-evid-02

Plumcake di patate e melanzane

Il plumcake di patate e melanzane è una torta salata dalla consistenza soffice dovuto dalle patate perfetto da preparare per buffet o da servire come antipasto nei giorni di festa. Facile da fare in questa versione ho utilizzato come verdura le melanzane ma potrete personalizzarla a vostro piacere. Stampa ricetta o salva il file PDF Plumcake […]

patate-macedonia-di-verdure-evidenza

Patate & co. al Forno

Patate & co al forno è un piatto che preparo molto spesso per cena.
Un contorno gustoso ma può essere utilizzato anche come condimento per un cous cous vegetariano o per altre pietanze.