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Millefoglie salato con mousse di mortadella e patate

L’Italia nel mondo è nota per la sua cucina e sui suoi prodotti, ogni regione o città italiana ha un suo  piatto tipico  che caratterizza il suo territorio, Napoli la pizza, Milano con cotoletta alla milanese, la Liguria con il suo famosissimo pesto alla genovese e Bologna con la sua buonissima Mortadella. Oggi vorrei proprio parlarvi della […]

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Polpette di Patate e Melanzane

Le Polpette di Melanzana e Patate una ricetta facilissima da preparare perfetto sia come antipasto ma anche come secondo dal sapore delicato. Una ricetta che con pochissimi ingredienti vi farà fare un figurone a tavola. Questo piatto è tipico siciliano dove le melanzane sono regine indiscusse nei loro piatti come la famosa parmigiana di melanzane […]

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Sformato di verdure al forno

Lo Sformato di verdure è un perfetto piatto unico da servire a cena,  semplicissimo e veloce da preparare e adattabile in ogni tipo momento dell’anno mettendo negli ingredienti la verdura di stagione. Un piatto unico che mette subito allegria per i suoi colori, io nella mia ricetta ho messo le melanzane, le patate,  i pomodorini […]

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Melanzane Ripiene

Melanzane ripiene sono uno dei miei piatti preferiti d’estate, la melanzane è una verdura che cucino molto spesso in molte varianti dal primo al contorno ma anche come piatto unico. La ricetta che vi propongo oggi sono delle melanzane ripiene di purea di patate e prosciutto cotto, un perfetto antipasto o contorno super sfizioso. La […]

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Toast di patate

Toast di patate, una ricetta facile e veloce perfetta per una cena sfiziosa. Un Toast realizzato con le patate farcito con del formaggio filante e prosciutto, cotti in pochissimi minuti in padella. Ingolosirà grandi e piccini!! Stampa ricetta o salva il file PDF Toast di patate Piatto Toast di patate Cucina Italiana, piatti unici, ricette […]

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Sbriciolata di patate e salsiccia

La Sbriciolata di patate è una torta salata ripiena di mozzarella e salsiccia, un secondo piatto ricco e gustoso. Una ricetta che spesso la realizziamo in versione dolce ma è un’ottima ricetta perfetta in ogni occasione, per lo meno a casa mia che amiamo cucinare torte salate o pasticci di patate. Questa ricetta facile e […]

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Torta di patate con formaggio e prosciutto

La Torta di patate con formaggio e prosciutto è una sfiziosa torta salata preparata con base di patate, velocissima da realizzare e si può farcire in mille modi. Io realizzo spesso questa ricetta dato che mio marito deve portarsi un pasto a lavoro e la Torta di patate oltre ad essere golosa è perfetta come pranzo o cena […]

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Crostata salata patate e porri

La crostata salata patate e porri è una torta salata buonissima e sfiziosa, una ricetta facile gustosa da fare perfetta come antipasto o secondo piatto. Io adoro l’abbinamento patate e porri che combinato a del formaggio e una spolverata di ricotta salata rendono questo piatto super gustoso. Perfetto anche da portare come pasto a a lavoro […]

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Tortel di Patate

I Tortel di patate sono un piatto tipico trentino più precisamente della Val di Non, sono un classico piatto che ogni trattoria o ristorante serve per antipasto con accompagnato un tagliere di formaggi e salami. Sono facilissimi da preparare e si preparano velocemente ma vi consiglio di prepararli all’ultimo minuto dato che perderebbero la loro […]

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Patate, pomodorini e olive nere al forno

Le Patate con pomodorini e olive sono un contorno sfizioso da abbinare a secondi piatti piatti sia di carne e sia di pesce arrosto. Le patate al forno cotte con i pomodorini e olive vi stupiranno per la grande facilità nel prepararle e soprattutto per la loro bontà. Stampa ricetta o salva il file PDF […]