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Polpettone ripieno in crosta di patate

Il polpettone ripieno in crosta di patate è un secondo piatto sfizioso perfetta nei giorni di festa o per i pranzi domenicali. Facile da preparare metterà d’accordo grandi e piccini. Stampa ricetta o salva il file PDF Polpettone ripieno in crosta di patate Piatto Polpettone ripieno in crosta di patate Cucina Italiana, piatti unici, ricette […]

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Plumcake di patate e melanzane

Il plumcake di patate e melanzane è una torta salata dalla consistenza soffice dovuto dalle patate perfetto da preparare per buffet o da servire come antipasto nei giorni di festa. Facile da fare in questa versione ho utilizzato come verdura le melanzane ma potrete personalizzarla a vostro piacere. Stampa ricetta o salva il file PDF Plumcake […]

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Cottage pie con la Guinness di Gordon Ramsey

Ciao a tutti oggi vi propongo una ricetta del grande Gordon Ramsey, il Cottage Pie con la Guinness, facile da fare e gustosissimo. Ho deciso di fare questa ricetta in occasione del trasloco a Londra della mia amica blogger Marta Pedone. Inizialmente non sapevo che ricetta realizzare poi appena ho letto la rivisitazione della Cottage Pie […]

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Tagliatelle di patate con alici fresche

Un primo piatto perfetto per la domenica o un pranzo con amici. Le tagliatelle di patate con il buonissimo pesce azzurro rendono questo piatto golosissimo.

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Panzerotti alla valdostana

I panzerotti alla valdostana sono un tipico dolce del periodo di Carnevale regionale che ho scoperto leggendo una rivista che regalano nei supermercati. Incuriosita dal fatto che erano realizzati su base di patate e non fritti ma cotti al forno, mi sono messa subito in opera.
La ricetta che seguirà è la tipica con ripieno di marmellata, però ne ho realizzata un’altra con il ripieno di nutella, ricetta già presente nel blog. http://www.patataefantasia.it/recipe/panzerotti-valdostani-alla-nutella/

Panzerotti di Carnevale Ricetta tipica valdostana

Panzerotti valdostani alla nutella

Ogni regione hanno delle ricette tradizionali di Carnevale, leggendo una rivista che regalano nei supermercati mi ha incuriosito quella valdostana a base di patate che le mamme preparano in questo periodo, i Panzerotti. La loro ricetta prevede il ripieno di marmellata ma io l’ho voluta rendere ancora più golosa sostituendola con la nutella.

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Tagliatelle di patate

Avete mai assaggiato le tagliatelle di patate?? Io non le avevo mai assaggiate e questa ricetta è nata come esperimento ha avuto molto successo a casa.
Oggi vi propongo la ricetta base per realizzare le tagliatelle di patate da poter poi condire a vostro piacere

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Ciambelle di patate al cacao | Graffe al cacao

La ciambelline di patate al cacao o graffe napoletane sono dei dolci a base di patate fritte in olio bollente, si realizzano ne periodo di carnevale ma sono buoni da mangiare tutto l’anno.
La mia è una rivisitazione della ricetta originale rendendola ancora più golosa con l’aggiunto del cacao.