Le patate ripiene con l'uovo sono facilissimi da preparare e buonissime da mangiare per un antipasto o contorno super goloso.
Queste patate ripienecon l'uovo, le baked potatoes, arrivano direttamente dalla tradizione delle tavoli dei brunch domenicali anglosassoni.
Una ricetta molto gustosa e sfiziosa da realizzare anche per palati più esigenti!!
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
| Tempo di cottura | 40 minuti |
| Porzioni |
persone
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Ingredienti
- 4 patate
- 4 uova
- 4 cucchiaini parmigiano grattugiato
- q.b. sale e e pepe bianco
Ingredienti
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Istruzioni
- Lavate e spazzolate bene le patate, dato che saranno mangiate con tutta la buccia. Mettetele a bollire per almeno 10 minuti, appena saranno morbide toglietele dall'acqua e fatele raffreddare. Appena saranno pronte mettetele sopra ad un tagliere e con l'aiuto di un cucchiaino scavatele internamente.
- Quando saranno scavate, inserite per ogni patata un uovo, un cucchiaino di parmigiano, un pizzico di sale e pepe bianco.
- Mettete in forno preriscaldato 180° per 20 minuti circa (dipende dal tipo di patata usata, le dimensioni e dal forno)
Recipe Notes
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Buon Appetito!!
