| Tempo di preparazione | 60 minuti |
| Tempo di cottura | 15 minuti |
| Porzioni |
persone
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Ingredienti
- 500 gr di patate
- q.b zucchero, Nutella e zucchero a velo
- 1 litro olio per frittura
Ingredienti
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Istruzioni
- Pelate, lavate e tagliate le patate a fiammifero e mettetele in acqua fredda per almeno 30 minuti.
- Scolate le patate e mettetele in acqua calda per altri 20 minuti.
- Togliete le patate dall'acqua, disponetele su un panno asciutto e asciugatele una ad una. Mettete le patate a cuocere poco per volta in abbondante olio bollente e friggetele per 7 minuti circa. Appena vedete che le patate iniziano a dorarsi toglietele aiutandovi con la schiumarola e disponetele in un vassoio e asciugatele con della carta assorbente. Finito di friggere le patate fate un'altro giro di frittura per tre minuti circa.
- Zuccherate le patate, ricoprite con fiocchi di nutella e una spolverata di zucchero a velo.
Recipe Notes
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Buon Appetito!!
