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Biscotti di patate

Ciao a tutti, vi presento la ricetta di Biscotti di Patate, biscotti fatti con le patate; oggi in pausa dal lavoro ne approfitto per realizzare una ricetta dolce con le patate, ma non avendo voglia di friggere, mi è ritornato in mente una vecchia ricetta della mia mamma; ho riaperto l’agenda/ricettario con tutti i segreti di famiglia, ed ecco che l’ho trovata… prepareremo insieme i Biscotti di Patate con farcitura a piacere. Io li preparerò una parte con marmellata di fragole (la mia preferita) ed una con la crema di nocciola per mio marito.
Preparate il nostro strumento preferito….Il Signor Schiacciapatate!!!