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App PayBack, la tua carta fedeltà

Sapete qual è il mio dramma ogni volta che apro il portafogli al supermercato? Non trovare la tessera punti di quella catena. Ormai anche dal benzinaio o in gelateria si fanno le raccolte punti e il mio portafogli lievita principalmente per le carte fedeltà. Voi direte “Ma perché le fai??” Mi piace l’idea di ricevere […]

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Torta Salata con patate e formaggio

Ciao a tutti, sempre in ritardo per la cena mi sono ricordata che avevo della pasta brisée in avanzo nel frezeer, durante la pausa pranzo l’ho tolta dal congelatore. Aveva voglia di una torta salata facile e leggera, ho aperto il frigorifero e ho visto che avevo del formaggio spalmabile. La cena era pronta… nella […]

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Amo Essere Biologico, la nuova linea di Eurospin

Eurospin diventa Biologico, dopo aver lanciato nei mesi scorsi una linea dedicata al veg, adesso ha lanciato sul mercato un nuovo Marchio esclusivo: “Amo Essere Biologico”. In Italia negli ultimi anni il mercato del Biologico è cresciuto moltissimo, in virtù di una coscienza etica e salutare volta alla ricerca del mangiare sano e con un […]

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Gnocchi patate e zucca con crema di gorgonzola

Tempo di zucca!!! Allora prepariamo insieme dei buonissimi gnocchi di zucca e patate con crema di gorgonzola e pancetta!! Sabato sono andata dal mio fruttivendolo di fiducia e ho visto esposta sopra al bancone una bellissima zucca e nella mia mente ho subito pensato a questa ricetta per il mio pranzo della domenica. Un pranzo […]

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Tarte Tatin Salata di Patate

La Tarte Tatin è una ricetta francese conosciuta in tutto il mondo nella sua versione dolce con le mele, io ho voluta creare una versione salata con le patate. Lo ammetto non l’avevo mai fatta nella versione salata, però sono stata stuzzicata per questa ricetta vedendo la versione realizzata da Valentina del blog  Cooking Love […]

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Torta Muffin al cioccolato

Torta muffin o come l’ho chiamato io il mio Muffone al Cioccolato, questo dolce l’ho realizzato per festeggiare il compleanno del mio blog… eh si sono passati due anni da quando è iniziata questa meravigliosa avventura e questa ricorrenza meritava un dolce per festeggiare. Inizialmente avevo pensato di fare una torta, poi mi sono ricordata […]

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Metro – Festa delle Attività in Proprio 2017

Conoscete la Festa delle Attività in Proprio? È un grande evento nato per celebrare i professionisti della ristorazione indipendente in tutto il mondo; un’iniziativa di METRO Cash & Carry, specialista internazionale nel commercio all’ingrosso e nel settore alimentare. METRO, da sempre al fianco dei propri clienti, ha deciso così di onorare quegli imprenditori indipendenti nel campo della […]

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Torta di mele soffice

La Ricetta della Torta di Mele credo sia stato uno delle prime ricette dolci che ho realizzato da piccolina con il mio amato Dolce Forno. Negli anni ho sempre fatto questo dolce, cercando di migliorarla e credo che questa ricetta che vi pubblico oggi è il risultato di anni di prove ed esperimenti. Cosa cercavo […]

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Cannoncini con Sfoglia di Patate

Siete alla ricerca di un antipasto sfizioso per un buffet in piedi o per una festa? Questi Cannoncini  con formaggio filante e wurstel sono perfetti, soprattutto se ci sono bimbi come invitati. Li ho preparati in occasione della cena di fine estate, organizzata con dei miei amici e dato che c’erano dei piccoli invitati ero sicura […]

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Gnocchi: quantità a persona

Ammettiamolo ogni volta che cuciniamo le patate non sappiamo mai quanti grammi vanno messi a persona o ci viene il dubbio se ne abbiamo messi pochi o troppi. Dovete sapere che per ogni persona dobbiamo pesare 220 g di gnocchi per un piatto normale e se invece vogliamo fare una portata più abbondante possiamo arrivare […]