Danubio di patate con pancetta e pomodori secchi

Danubio salato stellare!! Chi non ama il Danubio salato con patate, una torta rustica con base d’impasto brioche, formato da tante palline che ho farcito di pancetta e pomodori secchi. Un rustico reso ancora più morbido dato che nell’impasto è presente la patata. Dato le festività natalizie imminenti, ho voluto preparlo a forma di stella, da renderlo […]

Danubio salato vegetariano

Il Danubio salato vegetariano è una torta rustica con base d’impasto brioche, formato da tante palline ripiene di carciofi e formaggio. La sua forma molto particolare lo rende anche molto bello nella sua presentazione e sofficissimo. Il Danubio salato è una ricetta originaria napoletana che si preparava durante le festività pasquali, ma che ormai si […]

menù-Natale

Raccolta per Natale

Una Raccolta per Natale con tante  ricette per voi Il pranzo di Natale, ogni famiglia ha le sue tradizioni in cucina o piatti che ripropongono ogni anno tramandato dalla nonna o mamma. Ad esempio a casa mia prepariamo sempre i soliti piatti,  anche la sua preparazione è una sorta di tradizione che viene tramandata i […]

treccia-salata--ricetta

Treccia Salata di Pan Brioche

Treccia salata di pan Brioche un rustico lievitato molto saporito  Non chiedo mai i complimenti a nessuno, ma oggi li pretendo… Voi vi chiederete il motivo? Ecco io ho sempre pensato fin da piccola che nel caso avessi avuto una bimba questa povera stella avrebbe portato sempre una coda più o meno fatta male. Perché […]