biscotti-zenzero-tedeschi-e

Lebkuchen – Biscotti di Natale Tedeschi

Oggi vi voglio parlare del mio Natale di quando ero piccolina, che non aveva il profumo del pandoro o panettone ma di zenzero e cannella. Fino all’età di 5 anni ho vissuto in Germania, a Colonia, e un dolce che non poteva mancare nelle case tedesche erano i Lebkuchen, biscotti tipici tedeschi. Quando sono tornata […]

vellutata-broccolo-viola-patate-e

Vellutata patate e cavolfiore viola

Dovete sapere che uno dei miei colori preferiti è il viola, chi mi conosce sa benissimo che se deve farmi un regalo se è di colore viola è di sicuro più apprezzata. L’altro giorno sono andata a fare la spesa e appena l’ho visto non ci ho pensato due volte, ho pesato il prodotto e […]

ingredienti_burrata

Eurospin, Le Nostre Stelle

#articolosponsorizzato   Avete avuto modo di vedere la linea Le nostre stelle di Eurospin?E’ una linea dedicata a valorizzare l’eccellenza gastronomica dei vari brand in vendita presso i numerosi punti vendita presenti in Italia di Eurospin, che sono: Land, Tre Mulini, Bottega del Gusto, Dolciando, Delizie dal Sole e molti altri ancora. La Linea Le […]

SRA_0054

Misha Sukyas e il suo Effetto Wow

#articolosponsorizzato Cari lettori oggi vi consiglio un programma di cucina che mi ha veramente appassionato: è condotto da Misha Sukyas, il titolo è #EffettoWow sul canale Food Network in onda il martedì e il mercoledì alle 21,30 in Prima Tv e in replica il Sabato e la Domenica alle 11.00. Per chi non conosce Misha […]

gnocchi-polenta-patate-e

Gnocchi di polenta e patate alla Sorrentina

#articolosponsorizzato #polentavalsugana Con l’arrivo dell’autunno si inizia a preparare quei piatti che durante la stagione estiva abbiamo un po’ abbandonato, uno di questi è senza dubbio la Polenta.Quando penso alla Polenta, mi vengono subito in mente quei piatti tipici del nord Italia con della bella carne al sugo come condimento, degustata in una baita di […]

pizza-lunga-lievitazione-e

Pizza con salsiccia e patate ( Lunga Lievitazione)

Chi non ama la Pizza!?!! Noi in famiglia la mangiamo spesso, sia in Pizzeria che a casa. Di solito la preparo quando le temperature si abbassano e manca la voglia di uscire per andare a cena fuori. L’impasto solitamente lo inizio a preparare la sera prima per la cena del giorno dopo, per avere una […]

ricetta-purea-patate-e

Purea di patate | Purè di patate

La Purea di patate o purè, è una ricetta super gustosa che tutti adorano sia i grandi che i piccini. Una ricetta facile facile  che con pochissimi ingredienti riusciremo a portare in tavola un contorno super gustoso e farete felici i vostri piccoli. A casa mia molto spesso, durante le stagioni autunno o inverno la […]

Untitled-design

Pandoro sfogliato

Dovete sapere che tra il Panettone e il Pandoro… io ho sempre amato quest’ultimo. Anche se lo scorso anno mi sono dovuta ricredere, dato che mi sono cimentata nella preparazione del Panettone. Qui trovate la ricetta, con gocce di cioccolato, in quanto non amo molto i canditi e l’uvetta. Perché pubblicare una ricetta del Pandoro […]

ricetta-rose-del-deserto-e1

Rose del Deserto di Zia

L’altro giorno ho chiamato la mia adorata nipotina che mi ha chiesto se potevo prepararle dei biscotti per portarli come merenda a scuola. Cuore di zia si è subito messa in opera e ho pensato che le Rose del Deserto sarebbero state molto apprezzate dalla mia nipotina. Biscotti buonissimi e super golosi, ricordo che la […]

patate-forno-poco-olio-e

Patate al Forno con pochissimo olio

Dovete sapere che almeno una volta alla settimana, generalmente durante il week end, cucino le patate al forno. Facilissime da preparare, accontenta grandi e piccini. Negli anni ho provato moltissime ricette, diversi tipi di patate per affinare la mia ricetta e devo ammettere che questo studio è stato molto apprezzato da tutti. Nella mia ricerca […]