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Gnocchi cremosi con funghi e salsiccia, uno dei mie primi piatti preferiti. A casa mia, come molte famiglie italiane, la domenica si mangiava a pranzo le tagliatele con il ragù, bene io l’ho sempre detestato. Se mi chiedete il mio condimento preferito per un primo piatto non avrei nessun...
#articolosponsorizzato #polentavalsugana Con l’arrivo dell’autunno si inizia a preparare quei piatti che durante la stagione estiva abbiamo un po’ abbandonato, uno di questi è senza dubbio la Polenta.Quando penso alla Polenta, mi vengono subito in mente quei piatti tipici del nord Italia con della bella carne al sugo come...
Tempo di zucca!!! Allora prepariamo insieme dei buonissimi gnocchi di zucca e patate con crema di gorgonzola e pancetta!! Sabato sono andata dal mio fruttivendolo di fiducia e ho visto esposta sopra al bancone una bellissima zucca e nella mia mente ho subito pensato a questa ricetta per il...
Di ritorno dal mare mi sono fermata davanti al banco del pescatore, dovete sapere che dove abito abbiamo dei casottini dove si vendono frutta e verdura e pesce a kmO e ogni volta che ci passo è una tentazione continua, però lo devo ammettere è anche un gran fortuna....
Le chicche di patate con zucchine e gamberetti sono un primo piatto buonissimo e facile da realizzare, coniuga leggerezza e gusto. Un piatto leggero, elegante perfetto in ogni occasione, io l’ho preparato per una cena con amici, avevo poco tempo e per fortuna avevo delle chicche di patate in congelatore...
Le chicche di patate sono un piatto simile agli gnocchi, a base di patate, si differenziano per la misura inferiore a un centimetro e non hanno la superficie rigata. Questa versione la consiglio per chi a bambini piccoli e che stanno iniziando a mangiare da soli. Io li trovo perfetti...
Chi non ama i gnocchi? Io li adoro in tutte le salse, in bianco, classici al sugo ma anche gratinati.C’è il detto Giovedì gnocchi ma a casa mia sono ben accetti qualsiasi giorno della settimana. Nel link di seguito la ricetta per Preparare Gnocchi di Patate Fatti in...
Gnocchi al cacao con Gorgonzola e Pere…Una vera golosità da provare!! Un po’ di anni fa, diciamo almeno una decina, ho partecipato ad una cena tuttaa base di cacao. Per convincere il mio ragazzo, ora marito, a partecipare è stata un’impresa. Lui non ama accostamenti così particolari ed insoliti,...
Gnocchi al ragù, un classico primo piatto italiano Gli gnocchi al ragù, sono una ricetta della tradizione italiana. Due preparazioni che sono il simbolo della cucina italiana che si incontrano in un piatto. La ricetta della tradizione, solitamente si dice “giovedì gnocchi”, ma il tempo della routine quotidiana spesso...
