Gnocchi cremosi con funghi e salsiccia

Gnocchi cremosi con funghi e salsiccia, uno dei mie primi piatti preferiti. A casa mia, come molte famiglie italiane, la domenica si mangiava a pranzo […]

Vincisgrassi rivisitati

Oggi per la prima volta nel blog di Patata e Fantasia vedrete pubblicata una ricetta senza patate e o fecola di patate, non vi preoccupate non […]

Tonnarelli al salmone e patate

Tonnarelli al salmone e patate… un primo piatto facile e goloso Ho preparato questo piatto per il pranzo della domenica, sono sincera non avevo molta […]

Crostata di patate

La Crostata di patate è una vera golosità!! Realizzata con base morbida di patate e farcita con formaggio e ciauscolo, un insaccato tipico marchigiano. Una […]

Sformato di patate e verza

Fino a 10 anni fa non amavo la verza anzi solo l’odore mi nauseava anche se non l’avevo mai provata. Complice un  periodo forzato a […]

gnocchi-polenta-patate-e

Gnocchi di polenta e patate alla Sorrentina

#articolosponsorizzato #polentavalsugana Con l’arrivo dell’autunno si inizia a preparare quei piatti che durante la stagione estiva abbiamo un po’ abbandonato, uno di questi è senza […]

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Minestra ceci e patate

La minestra di ceci e patate una ricetta con ingredienti della tradizione contadina, un piatto perfetto per riscaldarsi nelle giornate autunnali e invernali. Di solito […]