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Buddha Bowls con riso

Buddha Bowls la tendenza food che arriva dall’Oriente L’altro giorno quando ho detto alla mia amica Maura che volevo realizzare una Buddha Bowls, ho creduto […]

Minestra di orzo con patate e verza

Minestra di orzo con verza e patate un confort food per le stagioni più fredde!! Devo svelarvi un segreto non amo molto il minestrone, anzi […]

Vincisgrassi rivisitati

Oggi per la prima volta nel blog di Patata e Fantasia vedrete pubblicata una ricetta senza patate e o fecola di patate, non vi preoccupate non […]

Polpette di bulgur e patate

Da un po’ di tempo vedo on line molte ricette con il bulgur, a dir la verità ne ero veramente incuriosita e alla prima occasione […]

minestra-patate-ceci-e

Minestra ceci e patate

La minestra di ceci e patate una ricetta con ingredienti della tradizione contadina, un piatto perfetto per riscaldarsi nelle giornate autunnali e invernali. Di solito […]

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Insalata di patate

Per chi non lo sa io sono nata in Germania, precisamente a Colonia da genitori italiani, e come molti sanno le patate sono le regine […]

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Insalata di riso alle verdure

L’Insalata di Riso estiva, un classico piatto della cucina estiva, nella mia versione le verdure sono state saltate in padella e ho aggiunto la mortadella. […]