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Gnocchi patate e zucca con crema di gorgonzola

Tempo di zucca!!! Allora prepariamo insieme dei buonissimi gnocchi di zucca e patate con crema di gorgonzola e pancetta!! Sabato sono andata dal mio fruttivendolo di fiducia e ho visto esposta sopra al bancone una bellissima zucca e nella mia mente ho subito pensato a questa ricetta per il mio pranzo della domenica. Un pranzo […]

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Verza e patate

Verza e patate sono un ottimo contorno o piatto unico, io lo preparo spesso per cena e ogni volta il successo è assicurato. Perfetto anche per la farcitura di torte salate o di accompagnamento a del pane bruschettato. Facilissimo da fare e tanto ma tanto buoni. Fidatevi!! Se ti piacciono le mie ricette e vuoi continuare […]

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Involtini di verza con patate e cuore filante

Ricetta degli Involtini di verza con patate e cuore filante, sono un antipasto o secondo piatto molto gustoso.
Devo ammettere che ho scoperto la verza da pochi anni, la conoscevo come verdura ma credevo non mi piacesse, complice un periodo di riposo forzato a casa ho avuto modo di cucinarla e ho scoperto che era buonissima inoltre è uno degli ortaggi più sani che esistano, in quanto possiede proprietà nutritive eccezionali.

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Purea di patate golosa con robiola e pancetta

Il purea di patate senza burro è un gustoso contorno da accompagnare secondi di carne e di pesce amato da grandi e piccini.
Nella mia ricetta golosa ho aggiunto degli ingredienti rendendo ancora più goloso questo contorno.