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Patate scavate ripiene di gorgonzola | Baked Potatoes

Le patate ripiene di gorgonzola sono una ricetta facilissima da preparare per un gustosissimo secondo o contorno
Queste patate ripiene, le baked potatoes, arrivano dalla tradizione culinaria anglosassone che solitamente si preparano per il brunch domenicale.
Una ricetta molto versatile e sfiziosa da realizzare anche per palati più esigenti!!

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Gateau di patate vegetariano ai 4 formaggi

Una rivisitazione del classico gateau di patate con i 4 formaggi.
L’idea di questo piatto l’ho avuta in occasione di una cena con mia sorella vegetariana… tutti gli ospiti sono rimasti conquistati da questa variante del classico sformato di patate.

Gnocchi al cacao con gorgonzola e pere

Gnocchi al cacao con Gorgonzola e Pere…Una vera golosità da provare!! Un po’ di anni fa, diciamo almeno una decina, ho partecipato ad una cena […]