Polpettone alla genovese con patate e fagiolini Ammetto che quando sentivo parlare del polpettone genovese credevo che la sua forma ricordasse quello classico a base di carne. Invece con mio grande stupore oltre ad essere a base di verdure. E’ una ricetta che ricorda uno sformato o un tortino...
Trippa con Patate, un piatto della tradizione italiana Una ricetta, la Trippa con patate che purtroppo non preparo spesso, il motivo? Mio marito non la ama molto anzi non la tollera molto. Lui non ama le frattaglie in genrale a differenza di me. Un piatto come questo o...
Crocchette di patate dolci, un finger food molto sfizioso Chi mi conosce sa la mia passione per le Crocchette di patate, sapevo che dovevo rimendiare la mia mancanza e prepararle anche con le patate dolci. Mi incuriosiva questa versione anche se mai assaggiate però quando ho un tarlo...
Cercate un contorno sfizioso che si prepara velocemente e al tempo stesso farà felice grandi e piccini? Oggi vi propongo le patate, pomodorini e alici sott’olio cotte in padella. Per mio gusto, credo, che le patate e le alici sott’olio si sposano molto bene. Questo piatto l’ho fatto per...
