Gnocchi cremosi con funghi e salsiccia, uno dei mie primi piatti preferiti. A casa mia, come molte famiglie italiane, la domenica si mangiava a pranzo le tagliatele con il ragù, bene io l’ho sempre detestato. Se mi chiedete il mio condimento preferito per un primo piatto non avrei nessun...
Chi non ama i gnocchi? Io li adoro in tutte le salse, in bianco, classici al sugo ma anche gratinati.C’è il detto Giovedì gnocchi ma a casa mia sono ben accetti qualsiasi giorno della settimana. Nel link di seguito la ricetta per Preparare Gnocchi di Patate Fatti in...
Oggi vi voglio proporre un secondo piatto estivo, Insalata di patate e salmone, gustoso, leggero e soprattutto che potete preparare anticipatamente, magari da mangiare dal ritorno del mare o come pasto da portare a lavoro. Ho realizzato la ricetta in occasione dell’arrivo della mia cuginetta a casa nostra e...
