Facile e veloce, il Rotolo di Patate con prosciutto cotto e formaggio La ricetta del Rotolo di Patate con prosciutto cotto e formaggio l’avevo in archivio da un mesetto buono. Voi penserete come faccio a ricordarmelo? Perchè ho realizzato questa video ricetta con la giornalista Francesca Travaglini il 30...
Dall’Irlanda la Shepherd’s Pie Un classico piatto invernale irlandese è sicuramente la Shepherd’s Pie. Una ricetta che volevo preparare da molto tempo, soprattutto da quando ho assaggiato un altro piatto il Cottage Pie. Questo piatto è uno sformato a base di carne di agnello ricoperto da uno strato di...
Un Contorno dal sapore autunnale, Zucca e patate in padella Dovete sapere che prima un contorno come Zucca e Patate in padella non lo avrei mangiato, ero più da verdure cotte come bietole, spianaci o simili. La zucca mi piaceva più mangiarla come primo in zuppe o per insaporire...
Un primo piatto super sfizioso, Gnocchi al pomodoro e burrata Un primo piatto di Gnocchi al Pomodoro e Burrata molto sfizioso e super facile da realizzare. Per fetto quando si ha poco tempo però volete preparare una ricetta wow. Ho realizzato questo primo piatto per una domenica a...
Rosti di patate al forno per festeggiare il mio blog Molti penseranno, un Rosti di patate al forno per festeggiare il tuo Blog? Ebbene si, ho pensato che era uno dei modi mogliori per onorare le patate con una ricetta facile, veloce che si prepara con pochi ingredienti. L’idea...
Un primo piatto facile e con effetto wow, gli Gnocchi di patate con Burrata e pomodorini Gli Gnocchi di patate con Burrata e pomodorini l’ho preparati in occasione dopo una trasferta a Foligno e al ritorno a casa ho acquistato le mitiche patate rosse di Colfiorito. Il contadino...
Focaccia di patate in padella una bontà tutta filante Dobbiamo segnare questa giornata come un evento straordinario. Voi direte quale? Sono riuscita a girare la focaccia di patate in padella. Ebbene si, io non riesco a fare le giravolte da cirque du soleil con le frittate o altro, ...
Crocchette di patate dolci, un finger food molto sfizioso Chi mi conosce sa la mia passione per le Crocchette di patate, sapevo che dovevo rimendiare la mia mancanza e prepararle anche con le patate dolci. Mi incuriosiva questa versione anche se mai assaggiate però quando ho un tarlo...
Patate, riso e cozze una ricetta che mi ha conquistato al primo morso Patate, riso e cozze una ricetta che prima di realizzarla mi sono documentata tantissimo. Non riuscivo a trovare la ricetta originale, o meglio ce ne erano troppe diverse. Poi chi la chiama Tiella barese, chi...
Moussaka di patate una ricetta storica nella sua versione rumena. Oggi andiamo in Romania, per farvi conoscere la loro versione di Moussaka di patate che è originaria del Medio Oriente. Ad Ottobre sono stata in vacanza ad Atene e vedevo in ogni locale servire la loro Moussakà in...
