Muffin salati con salsa al gorgonzola ed è subito pic nic Vi piacciono i Muffin salati? Chi lo ha detto che i pic nic si possono fare soltanto all’aria aperta, l’altro giorno insieme ad altri piatti ne ho realizzato uno in salotto e tra le preparazioni c’erano i Muffin...
Facile e veloce, il Rotolo di Patate con prosciutto cotto e formaggio La ricetta del Rotolo di Patate con prosciutto cotto e formaggio l’avevo in archivio da un mesetto buono. Voi penserete come faccio a ricordarmelo? Perchè ho realizzato questa video ricetta con la giornalista Francesca Travaglini il 30...
Zucca, patate e salsiccia un piatto unico facile e sfizioso Un po’ di giorni fa alla porta di casa ha bussato la mia vicina con un meraviglioso regalo, una bellissima zucca. L’idea pù veloce che mi è venuta è stata quella inizialmente di utilizzarne un pezzetto per un piatto...
Gnocchi con cavolo cappuccio viola, un’idea sfiziosa resa ancora più golosi dalla fonduta di parmigiano e le arachidi tostate Dovete sapere che uno degli ortaggi che ho iniziato ad apprezzare da grandicella è il cavolo cappuccio viola. Fino ad oggi li ho sempre mangiati crudi, tentata da quel...
Verdure al forno con mozzarella un piatto unico o contorno ricco perfetto L’altra sera ho preparato le Verdure al forno con mozzarella, un contorno molto ricco o piatto unico, che ho realizzato dato che le zucchine in frigorifero mi stavano chiedendo pietà. Per chi mi segue sui social...
Piovono Polpette di patate e ricotta al sugo… un secondo piatto facile e sfizioso Chi mi conosce sa quanto amo preparare le polpette, soprattutto quelle non a base di carne divertendomi a farcirle con verdure e formaggi. Mi erano avanzate delle patate lesse da un’altra ricetta e ho subito...
Orecchiette con cime di rapa e patate, un primo piatto super sfizioso Dovete sapere che durante il periodo delle cime di rapa le mangio quasi tutti i giorni, non lo so… Le adoro. Le preparo molto semplicemente, le cucino poi le condisco con olio a crudo, sale e tanto...
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta sfiziosa e perfetta da realizzare in ogni occasione: le polpette di patate con ripieno di mozzarella e filetti di alici. Questa ricetta nasce grazie ad una collaborazione con il sito e-commerce Ventis, realizzando il mio ordine ho constatato che tutti i...
