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Peperoni ripieni di patate e salsiccia

Ieri sono andata dalla mia contadina di fiducia e tra tutte le meraviglie del suo orto ho subito notato dei bellissimi peperoni rossi, li ho comprati subito da cucinare ma anche per farmi la mia scorta invernale.   Tornata a casa ho voluto subito sperimentare una ricetta che da un po’ mi frullava per la […]

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Patate & co. al Forno

Patate & co al forno è un piatto che preparo molto spesso per cena.
Un contorno gustoso ma può essere utilizzato anche come condimento per un cous cous vegetariano o per altre pietanze.