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Patate al Forno con pochissimo olio

Dovete sapere che almeno una volta alla settimana, generalmente durante il week end, cucino le patate al forno. Facilissime da preparare, accontenta grandi e piccini. Negli anni ho provato moltissime ricette, diversi tipi di patate per affinare la mia ricetta e devo ammettere che questo studio è stato molto apprezzato da tutti. Nella mia ricerca […]

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Tarte Tatin Salata di Patate

La Tarte Tatin è una ricetta francese conosciuta in tutto il mondo nella sua versione dolce con le mele, io ho voluta creare una versione salata con le patate. Lo ammetto non l’avevo mai fatta nella versione salata, però sono stata stuzzicata per questa ricetta vedendo la versione realizzata da Valentina del blog  Cooking Love […]

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Focaccia di Patate

Morbida e gustosa, la focaccia di patate è l’ideale sostituto del pane per accompagnare taglieri di formaggi e salumi. Se ti piacciono le mie ricette e vuoi continuare a seguirmi, clicca su Mi Piace e sarete sempre aggiornati. Se ti è piaciuta la ricetta condividila nel tuo profilo  Stampa ricetta o salva il file PDF […]

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Patate novelle al Forno

Ciao a tutti oggi vi propongo le patate novelle al forno, ricetta per realizzare patate novelle al forno, un contorno da abbinare ad arrosti di carne ma anche di pesce. Si chiamano novelle perché raccolte in primavera, quando non sono nel pieno della maturazione, si riconoscono sia dalle dimensioni ridotte, sia dalla loro buccia sottile […]

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Patate Hasselback‬-fisarmonica

Oggi vi propongo la ricetta per realizzare le Patate Hasselback al forno, patate a fisarmonica, un piatto unico gustoso; una variante delle solite patate al forno, che faranno felici i palati di grandi e piccini. Le Patate Hasselback, comunemente chiamate anche a fisarmonica, è una ricetta di origine svedese, che prende il nome dal ristorante […]