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Polpette di carne e patate

Cosa amano mangiare di più i bambini?? Le polpette!!! Io quando so che tra gli invitati a cena da me preparo sempre delle polpette, sono un secondo piatto facile da preparare, ma soprattutto sono  buone e gustose. Questa mia versione delle polpette di carne sono rese morbide dalle patate, sono buonissime fidatevi,  io le preparo sempre […]

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Dita di Strega Insanguinate

Volete divertirvi con i vostri bambini? Realizzate insieme una ricetta terrificante… oggi vi propongo le Dita di Strega Insanguinate!! Un dolce a base di pasta frolla di zucca facilissima da preparare e per simulare il sangue potete utilizzare il colorante rosso, o lasalsa di Amarena Questi biscotti sono facilissimi da fare e sarà bello coinvolgere […]

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Muffin al cioccolato | Ricetta Halloween

Halloween è una festa che negli ultimi anni ha preso sempre più piede in Italia, in ogni negozio vedo vetrine a tema oppure oggetti per le decorazioni in casa, non parliamo poi di feste che si organizzano!! Da alcuni anni nel mio quartiere hanno iniziato ad andare per le case a fare Dolcetto e Scherzetto, […]

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Sformato di Patate e Salmone

Ero alla ricerca di una ricetta sfiziosa e gustosa e cercavo un piatto unico da preparare per una cena con amici,  inoltre, volevo realizzarlo anticipatamente per evitare di stare in cucina e non potermi dedicare ai miei ospiti. Chi mi conosce, sa molto bene che adoro gli sformati e sfogliando le mie innumerevoli riviste di […]

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Gnocchi patate e zucca con crema di gorgonzola

Tempo di zucca!!! Allora prepariamo insieme dei buonissimi gnocchi di zucca e patate con crema di gorgonzola e pancetta!! Sabato sono andata dal mio fruttivendolo di fiducia e ho visto esposta sopra al bancone una bellissima zucca e nella mia mente ho subito pensato a questa ricetta per il mio pranzo della domenica. Un pranzo […]

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Torta Muffin al cioccolato

Torta muffin o come l’ho chiamato io il mio Muffone al Cioccolato, questo dolce l’ho realizzato per festeggiare il compleanno del mio blog… eh si sono passati due anni da quando è iniziata questa meravigliosa avventura e questa ricorrenza meritava un dolce per festeggiare. Inizialmente avevo pensato di fare una torta, poi mi sono ricordata […]

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Cannoncini con Sfoglia di Patate

Siete alla ricerca di un antipasto sfizioso per un buffet in piedi o per una festa? Questi Cannoncini  con formaggio filante e wurstel sono perfetti, soprattutto se ci sono bimbi come invitati. Li ho preparati in occasione della cena di fine estate, organizzata con dei miei amici e dato che c’erano dei piccoli invitati ero sicura […]

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Chicche di Patate – Ricetta base

Le chicche di patate sono un piatto simile agli gnocchi, a base di patate,  si differenziano per la misura inferiore a un centimetro e non hanno la superficie rigata. Questa versione la consiglio per chi a bambini piccoli e che stanno iniziando a mangiare da soli. Io li trovo perfetti con ogni condimento ma soprattutto conditi […]

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Insalata di patate

Per chi non lo sa io sono nata in Germania, precisamente a Colonia da genitori italiani, e come molti sanno le patate sono le regine della tavola tedesca. Le si prepara in ogni modo ed è un vero sostitutivo del pane duranti i pasti. Le patate in Germania si cucinano in tutti i modi anche […]

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Clafoutis alle more

Il Clafoutis di more è un dolce facilissimo nella preparazione io ho realizzato la versione con le more anche se originariamente il Clafoutis si realizza con le ciliegie. Ho preparato nella versione monoporzione per far portare a mio marito un dolce durante la pausa pranzo in occasione di una ricorrenza ma è anche perfetta per […]