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Torta di mele soffice

La Ricetta della Torta di Mele credo sia stato uno delle prime ricette dolci che ho realizzato da piccolina con il mio amato Dolce Forno. Negli anni ho sempre fatto questo dolce, cercando di migliorarla e credo che questa ricetta che vi pubblico oggi è il risultato di anni di prove ed esperimenti. Cosa cercavo […]

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Torta versata al cacao con Crema al latte

Dopo la versione della Torta versata alla Marmellata, la ricetta la trovate qui, non vedevo l’ora di provarla nella versione cacao, aspettavo solo un’occasione giusta. Venerdì scorso è venuta a trovarmi la mia adorata nipotina e ho subito pensato che era perfetta per una merenda super golosa. Ho subito pensato che l’ingrediente perfetto per farcire la […]

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Torta Versata alla Marmellata

Cercate un dolce goloso e super soffice con ripieno di marmellata facilissimo da fare e super veloce, la Torta versata alla marmellata è la risposta giusta. Una torta furbissima consente di ottenere una base estremamente soffice con un ripieno che non scende sul fondo durante la cottura in forno. Io l’ho farcita con una marmellata […]

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Crostata morbida alle prugne

La crostata morbida alle prugne è un perfetto dolce super goloso da mangiare dalla colazione al dopo pasto. Questa ricetta è la prima che realizzo dopo le ferie estive, la pausa complice anche il gran caldo mi ha fatto desistere nell’accendere il forno per almeno 20 giorni. Per riniziare la mia attività da blogger cercavo […]

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Ciambella morbida alla marmellata

Stamattina mi sono svegliata molto presto e mentre faceva colazione gustandomi la mia marmellata fatta in casa mi è venuta voglia di utilizzarla per un dolce ma non come copertura ma proprio all’interno del composto. Adoro fare gli esperimenti e molto spesso vengono ma a volte no..ma come dico sempre se non provi come fai […]

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Plumcake 7 vasetti alla fragola

Plumcake 7 vasetti alla fragola, un dolce di origine anglosassone, ideale per una colazione o merenda golosa. Il Plumcake 7 vasetti si chiama così perchè prende il nome dal vasetto di yogurt che viene utilizzato come unità di misura, quindi per realizzarlo non ci sarà bisogno di nessuna bilancia ma un semplice vasetto di yogurt. Il mio […]

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Crostata frolla di patate e crema frangipane allo zafferano

Avete mai provato la pasta frolla di patate? E’ buonissima e morbidissima, in questa ricetta lo voluta farcire con una golosa crema frangipane al profumo di zafferano. Con questa ricetta partecipo al contest #CucinaconZaffy”  creato dal social Fuudly in collaborazione con Zaffy, azienda abruzzese con una tradizione familiare lunga 4 generazioni che produce zafferano di alta qualità e […]

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Plumcake al limone ai 7 vasetti

Plumcake al limone ai 7 vasetti, complice un regalo inaspettato e molto gradito da parte di una vicina di casa di un cesto enorme di limoni raccolti da suo marito, è partita l’idea di realizzare un dolce che valorizzasse il loro profumo. Però dopo tante ore di lavoro non avevo la pazienza di stare a […]

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Graffe alle patate napoletane

Le Graffe alle patate sono un dolce tipico della tradizione napoletana conosciuto in tutta l’Italia che si usano preparare durante le feste di Carnevale ma sono così tanto buone che ormai si preparano tutto l’anno. Le graffe di patate sono delle soffici ciambelle a base di patate, facili da realizzare che si possono realizzare anche delle piccole ciambelle da servire […]

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Ciambella variegata al cacao

La ciambella è un dolce che mette d’accordo grandi e piccini perfetta sia per iniziare la giornata che per la merenda. La mia ciambella è resa più golosa dall’aggiunta del cacao amaro in polvere e dato che in casa avevo del latte alle nocciole l’ho usato al posto del latte intero. Se ti piacciono le […]