La Pitta Salentina
La pitta salentina una vera scoperta di sapore Ad ottobre dello scorso anno sono stata invitata a partecipare in veste di food blogger ed influencer ad un blog tour in …continua a leggere
Strudel Salato con patate e funghi
Lo Strudel salato con patate e funghi e formaggio sono un’ottimo salva-cena… facile e veloce Ci sono quei giorni che non hai voglia di cucinare o che non vuoi stare …continua a leggere
Fagioli in umido con le patate
La ricetta dei fagioli in umido con le patate, un piatto unico gustoso da accompagnare con il pane tostato. Un classico della cucina tradizionale contadina, i fagioli in umido con …continua a leggere
Arista di maiale con patate al forno
Arista di Maiale con patate al forno, un classico della tradizione italiana. Un piatto che amo preparare è l’Arista di Maiale con patete al forno, un classico secondo piatto per …continua a leggere
Gateau di patate con funghi, prosciutto cotto e scamorza
Dalla Campania il Gateau di Patate, una torta salata a base di Patate. Il Gateau di patate credo sia una dei rustici a base di patate che preferisco, facile e …continua a leggere
Alberello salato con patate, salumi e formaggio
Alberello salato con Patate, una torta rustica perfetta per le feste Le feste si avvicinano e solitamente cerco sempre di stupire parenti e amici con nuove ricette sfiziose o presentate …continua a leggere
Pandorini salati con formaggio e prosciutto cotto
Pandorini salati con formaggio e prosciutto cotto, una ricetta facilissima Siete alla ricerca di simpatici segnaposto che poi potranno portare a casa o mangiare durante il pranzo? I Pandorini salati …continua a leggere
Baccalà con patate e olive
Il baccalà con patate e olive, è un piatto unico perfetto in ogni occasione. Il baccalà con patate e olive è un gustoso piatto unico perfetto da preparare durante le …continua a leggere
Danubio di patate con pancetta e pomodori secchi
Danubio salato stellare!! Chi non ama il Danubio salato con patate, una torta rustica con base d’impasto brioche, formato da tante palline che ho farcito di pancetta e pomodori secchi. Un rustico …continua a leggere
Sbriciolata di patate con prosciutto e crescenza
Sbriciolata di patate con prosciutto cotto e crescenza, per una cena informale o una gita fuoriporta La settima scorsa è stata da incubo, tra dottori e analisi per mio marito, …continua a leggere
Patate e Melanzane al forno
Patate e melanzane al forno un perfetto piatto unico, facile, sfizioso e super filante Patate e melanzane al Forno arricchito con l’aggiunta della scamorza a fette, rende questo piatto un …continua a leggere
Focaccia barese
Eh si alla fine ho ceduto e mi sono decisa di fare la Focaccia Barese!! Non potete immaginare quante versioni di questa ricetta ho trovato on line e nei miei …continua a leggere
Tortini di patate con piselli e formaggio
I Tortini di patate con piselli e formaggio è un perfetto piatto unico o secondo piatto da preparare in qualsiasi occasione. Questa ricetta nasce come un perfetto svuotafrigo, avevo in …continua a leggere
Torta salata con patate e gorgonzola
Oggi vi propongo una ricetta facilissima e molto golosa, la ricetta della torta salata con patate e gorgonzola. Questa ricetta l’ho preparata per mia nipote, che ama il gorgonzola come …continua a leggere
Danubio salato vegetariano
Il Danubio salato vegetariano è una torta rustica con base d’impasto brioche, formato da tante palline ripiene di carciofi e formaggio. La sua forma molto particolare lo rende anche molto …continua a leggere
Crostata di patate
La Crostata di patate è una vera golosità!! Realizzata con base morbida di patate e farcita con formaggio e ciauscolo, un insaccato tipico marchigiano. Una ricetta che ho realizzato in …continua a leggere
Sformato di patate e verza
Fino a 10 anni fa non amavo la verza anzi solo l’odore mi nauseava anche se non l’avevo mai provata. Complice un periodo forzato a casa, motivo lo Sfogo di …continua a leggere
Pizza con salsiccia e patate ( Lunga Lievitazione)
Chi non ama la Pizza!?!! Noi in famiglia la mangiamo spesso, sia in Pizzeria che a casa. Di solito la preparo quando le temperature si abbassano e manca la voglia …continua a leggere
Sformato di Patate e Salmone
Ero alla ricerca di una ricetta sfiziosa e gustosa e cercavo un piatto unico da preparare per una cena con amici, inoltre, volevo realizzarlo anticipatamente per evitare di stare in …continua a leggere
Torta Salata con patate e formaggio
Ciao a tutti, sempre in ritardo per la cena mi sono ricordata che avevo della pasta brisée in avanzo nel frezeer, durante la pausa pranzo l’ho tolta dal congelatore. Aveva …continua a leggere
Tarte Tatin Salata di Patate
La Tarte Tatin è una ricetta francese conosciuta in tutto il mondo nella sua versione dolce con le mele, io ho voluta creare una versione salata con le patate. Lo …continua a leggere
Peperoni ripieni di patate e salsiccia
Ieri sono andata dalla mia contadina di fiducia e tra tutte le meraviglie del suo orto ho subito notato dei bellissimi peperoni rossi, li ho comprati subito da cucinare ma …continua a leggere
Patate alla Savoiarda
Le Patate alla Savoiarda è un piatto tipico piemontese a base di patate, un contorno ricco o piatto unico con patate e formaggio molto sfizioso e facile nella preparazione. La …continua a leggere
Insalata di patate
Per chi non lo sa io sono nata in Germania, precisamente a Colonia da genitori italiani, e come molti sanno le patate sono le regine della tavola tedesca. Le si …continua a leggere
Insalata di patate e salmone
Oggi vi voglio proporre un secondo piatto estivo, Insalata di patate e salmone, gustoso, leggero e soprattutto che potete preparare anticipatamente, magari da mangiare dal ritorno del mare o come …continua a leggere
Sformato di verdure al forno
Lo Sformato di verdure è un perfetto piatto unico da servire a cena, semplicissimo e veloce da preparare e adattabile in ogni tipo momento dell’anno mettendo negli ingredienti la verdura …continua a leggere
Toast di patate
Toast di patate, una ricetta facile e veloce perfetta per una cena sfiziosa. Un Toast realizzato con le patate farcito con del formaggio filante e prosciutto, cotti in pochissimi minuti …continua a leggere
Sbriciolata di patate e salsiccia
La Sbriciolata di patate è una torta salata ripiena di mozzarella e salsiccia, un secondo piatto ricco e gustoso. Una ricetta che spesso la realizziamo in versione dolce ma è …continua a leggere
Sformato di patate e asparagi
Lo sformato di patate e asparagi è un perfetto piatto unico da preparare in ogni occasione dalle gite fuori porta o cene in compagnia di amici. In questa versione dello …continua a leggere
Torta salata senza glutine con patate viola e cipolla
In collaborazione con Buitoni La torta salata con patate viola e cipolle di tropea, una ricetta perfetta facile nella preparazione e soprattutto molto veloce nella sua esecuzione. Ottima per preparare cene …continua a leggere
Purea di patate gratinata al forno
La Purea di patate gratinata al forno sono un’ottima ricetta riciclo della purea avanzato il giorno prima o per portare in tavola un piatto unico a base di patate in modo veloce …continua a leggere
Torta di patate con formaggio e prosciutto
La Torta di patate con formaggio e prosciutto è una sfiziosa torta salata preparata con base di patate, velocissima da realizzare e si può farcire in mille modi. Io realizzo …continua a leggere
Crostata salata patate e porri
La crostata salata patate e porri è una torta salata buonissima e sfiziosa, una ricetta facile gustosa da fare perfetta come antipasto o secondo piatto. Io adoro l’abbinamento patate e …continua a leggere
Ciambella salata ai 7 vasetti
La Ciambella salata ai 7 vasetti è una ricetta da tenere sempre a portata di mano perchè facile da fare e super veloce poi volete mettere non usare la bilancia per …continua a leggere
Torta salata patate e salsiccia
La torta salata con patate e salsiccia è una ricetta facilissima da preparare, complice un regalo da parte di un’amica di salsicce appena realizzate da lei, ho voluto preparare questa …continua a leggere
Verza e patate
Verza e patate sono un ottimo contorno o piatto unico, io lo preparo spesso per cena e ogni volta il successo è assicurato. Perfetto anche per la farcitura di torte …continua a leggere
Polpettone ripieno in crosta di patate
Il polpettone ripieno in crosta di patate è un secondo piatto sfizioso perfetta nei giorni di festa o per i pranzi domenicali. Facile da preparare metterà d’accordo grandi e piccini.
Plumcake di patate e melanzane
Il plumcake di patate e melanzane è una torta salata dalla consistenza soffice dovuto dalle patate perfetto da preparare per buffet o da servire come antipasto nei giorni di festa. Facile …continua a leggere
Cottage pie con la Guinness di Gordon Ramsey
Ciao a tutti oggi vi propongo una ricetta del grande Gordon Ramsey, il Cottage Pie con la Guinness, facile da fare e gustosissimo. Ho deciso di fare questa ricetta in …continua a leggere
Sformato di zucchine con patate al timo
Ciao a tutti, quante volte vi capita di non aver tempo di fare la spesa, non avere idea di cosa portare in tavola quando avete ospiti, oppure dovete organizzare una …continua a leggere
Torta salata alle verdure
Una torta salata che mette subito allegria grazie ai colori delle verdure e che vi farà innamorare alla prima fetta, può essere una valida alternativa per far mangiare le verdure …continua a leggere
Corona salata con le verdure e guanciale
La Corona salata farcita con le verdure, originale e gustosa perfetta come centrotavola per cene con amici. Ricetta semplice da realizzare con un successo assicurato.
Torta salata patate e pomodorini pachino
Una ricetta facilissima da preparare perfetta per delle cene informali con amici o feste. Ricetta ideale per chi segue un’alimentazione vegetariana.
Torta rustica con patate e zucchine
Ciao a tutti, oggi vi propongo un piatto con le patate da poter gustare come piatto unico ideale da servire anche come antipasto per i vostri pranzi della domenica. Pronte per …continua a leggere
