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Chicche di patate con vongole e cozze

Di ritorno dal mare mi sono fermata davanti al banco del pescatore, dovete sapere che dove abito abbiamo dei casottini dove si vendono frutta e verdura e pesce a kmO e ogni volta che ci passo è una tentazione continua, però lo devo ammettere è anche un gran fortuna. Fermata lì ho visto delle bellissime […]

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Chicche di patate con Zucchine e Gamberetti

Le chicche di patate con zucchine e gamberetti sono un primo piatto buonissimo e facile da realizzare, coniuga leggerezza e gusto. Un piatto leggero, elegante perfetto in ogni occasione, io l’ho preparato per una cena con amici, avevo poco tempo e per fortuna avevo delle chicche di patate in congelatore del giorno prima che avevo avanzato. […]

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Chicche di Patate – Ricetta base

Le chicche di patate sono un piatto simile agli gnocchi, a base di patate,  si differenziano per la misura inferiore a un centimetro e non hanno la superficie rigata. Questa versione la consiglio per chi a bambini piccoli e che stanno iniziando a mangiare da soli. Io li trovo perfetti con ogni condimento ma soprattutto conditi […]