Lo stoccafisso all’anconitana è un piatto tipico della cucina marchigiana, la mia regione, che ha le sue radici nella tradizione marinara della città di Ancona. Nel mio libro ( qui per acquistarlo) ho scelto questa ricetta per raccontare la mia vita nelle Marche, dopo i primi anni di vita...
Spaghetti con crema di patate, vongole e zafferano, un primo piatto facile e gustoso Un primo piatto gli Spaghetti con crema di patate, vongole e zafferano è una ricetta molto sfiziosa e facilissima da preparare. Lo ammetto, mio marito non era molto entusiasto del piatto che avevo programmato...
Direttamente dal Brasile Bolinho de Bacalhau Con questa ricetta del Bolinho de Bacalhau vi porto in Brasile. pronti a partire con me !!! Vi chiederete ma cosa sono? I Bolinho de Bacalhau sono delle crocchette a base di patate e baccalà molto diffuse sia in Brasile che Portogallo Sono...
Il baccalà con patate e olive, è un piatto unico perfetto in ogni occasione. Il baccalà con patate e olive è un gustoso piatto unico perfetto da preparare durante le feste, un piatto rustico e molto gustoso. L’altro giorno mi sono recata in pescheria e sono stata subito attirata...
