Bruschetta con polpo e patate

Ciao a tutti, oggi vi voglio dare un’idea come portare in tavola in modo insolito e sfizioso il classico polpo con patate. Siamo abituati a […]

Crostata alla crema con i mirtilli

Una crostata è sempre il modo giusto per iniziare la giornata o concludere un pasto che metterà d’accordo tutti. Un dolce fresco e goloso, un […]

Torta in tazza alla mela

Estate, caldo, voglia di un dolce ma non di accendere il forno? La risposta a queste mie domande è la Torta in tazza. Ieri sera […]

Insalata di salmone fresco e patate

Ciao a tutti, oggi vi voglio parlare di un prodotto di altissima qualità che ho potuto testare in molte ricette da me eseguite, dopo aver […]

gnocchi-cozze-vongole-pomodori-freschi-logo-1200x628

Chicche di patate con vongole e cozze

Di ritorno dal mare mi sono fermata davanti al banco del pescatore, dovete sapere che dove abito abbiamo dei casottini dove si vendono frutta e […]

ricetta-insalata-patate-estiva-4

Insalata di patate

Per chi non lo sa io sono nata in Germania, precisamente a Colonia da genitori italiani, e come molti sanno le patate sono le regine […]

insalata-riso-verdure-ricetta-estiva-ev

Insalata di riso alle verdure

L’Insalata di Riso estiva, un classico piatto della cucina estiva, nella mia versione le verdure sono state saltate in padella e ho aggiunto la mortadella. […]

melanzana-ripiana-patate-ricetta-pin

Melanzane Ripiene

Melanzane ripiene sono uno dei miei piatti preferiti d’estate, la melanzane è una verdura che cucino molto spesso in molte varianti dal primo al contorno […]

parmigiana-di-patate-evidenza-03

Parmigiana di patate

La parmigiana di patate facile da preparare ideale da cucinare in ogni stagione, un gustoso piatto unico reso ancora più sfizioso per la sua ricca farcitura di prosciutto cotto, funghi e mozzarella. Una ricetta molto comoda perché si può preparare anticipatamente ed un’ottima variante alla classica parmigiana di melanzane.