Crostata con cioccolato fondente per festeggiare insieme alla persona che Ami. Non sono un’amante delle crostate, anzi… ma devo ammetterlo questo dolce mi ha veramente deliziato. Forse grazie al ripieno “very strong”, a parer mio, è addirittura più buona della classica crostata con crema di nocciole. La Pasta...
Dovete sapere che uno dei miei colori preferiti è il viola, chi mi conosce sa benissimo che se deve farmi un regalo se è di colore viola è di sicuro più apprezzato. L’altro giorno sono andata a fare la spesa e appena l’ho visto non ci ho pensato due...
La Purea di patate o purè, è una ricetta super gustosa che tutti adorano sia i grandi che i piccini. Una ricetta facile facile che con pochissimi ingredienti riusciremo a portare in tavola un contorno super gustoso e farete felici i vostri piccoli. A casa mia molto spesso, durante...
Dovete sapere che almeno una volta alla settimana, generalmente durante il week end, cucino le patate al forno. Facilissime da preparare, accontenta grandi e piccini. Negli anni ho provato moltissime ricette, diversi tipi di patate per affinare la mia ricetta e devo ammettere che questo studio è stato molto...
Lo ammetto non amo fare la frittata in padella, ogni volta che arriva il momento di girarla inizio a sudare freddo e riesco a sporcare, per fare questo gioco da acrobati, piatti e coperchi di un pranzo da 20 portate. Da un po’ di anni ho trovato un escamotage,...
La Tarte Tatin è una ricetta francese conosciuta in tutto il mondo nella sua versione dolce con le mele, io ho voluta creare una versione salata con le patate. Lo ammetto non l’avevo mai fatta nella versione salata, però sono stata stuzzicata per questa ricetta vedendo la versione realizzata...
Torta muffin o come l’ho chiamato io il mio Muffone al Cioccolato, questo dolce l’ho realizzato per festeggiare il compleanno del mio blog… eh si sono passati due anni da quando è iniziata questa meravigliosa avventura e questa ricorrenza meritava un dolce per festeggiare. Inizialmente avevo pensato di fare...
La Ricetta della Torta di Mele credo sia stato uno delle prime ricette dolci che ho realizzato da piccolina con il mio amato Dolce Forno. Negli anni ho sempre fatto questo dolce, cercando di migliorarla e credo che questa ricetta che vi pubblico oggi è il risultato di anni...
A casa mia preferiamo iniziare la giornata con una buona fetta di ciambella. Di ritorno dalle vacanze avevo la dispensa che chiedeva aiuto, ma dovevo preparare la ciambella per la mattina dopo e voglia di uscire a far la spesa non ne avevo molta. La ciambella al limone faceva...
Melanzane ripiene sono uno dei miei piatti preferiti d’estate, la melanzane è una verdura che cucino molto spesso in molte varianti dal primo al contorno ma anche come piatto unico. La ricetta che vi propongo oggi sono delle melanzane ripiene di purea di patate e prosciutto cotto, un perfetto...
