La Pitta Salentina

La pitta salentina una vera scoperta di sapore Ad ottobre dello scorso anno sono stata invitata a partecipare in veste di food blogger ed influencer […]

Focaccia barese

Eh si alla fine ho ceduto e mi sono decisa di fare la Focaccia Barese!! Non potete immaginare quante versioni di questa ricetta ho trovato […]

Peperoni e Patate – Pipi e patati

Avete mai mangiato Peperoni e patate, ovvero i Pipi e Patati, una ricetta regionale calabrese molto antica. Ogni volta che realizzo e inserisco nel blog […]

Vincisgrassi rivisitati

Oggi per la prima volta nel blog di Patata e Fantasia vedrete pubblicata una ricetta senza patate e o fecola di patate, non vi preoccupate non […]

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Patate alla Savoiarda

Le Patate alla Savoiarda è un piatto tipico piemontese a base di patate, un contorno ricco o piatto unico con patate e formaggio molto sfizioso […]

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Polpette di Patate e Melanzane

Le Polpette di Melanzana e Patate una ricetta facilissima da preparare perfetto sia come antipasto ma anche come secondo dal sapore delicato. Una ricetta che […]

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Tortel di Patate

I Tortel di patate sono un piatto tipico trentino più precisamente della Val di Non, sono un classico piatto che ogni trattoria o ristorante serve […]