Peperoni e Patate – Pipi e patati

Avete mai mangiato Peperoni e patate, ovvero i Pipi e Patati, una ricetta regionale calabrese molto antica. Ogni volta che realizzo e inserisco nel blog […]

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Patate al Forno con pochissimo olio

Dovete sapere che almeno una volta alla settimana, generalmente durante il week end, cucino le patate al forno. Facilissime da preparare, accontenta grandi e piccini. […]

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Sbriciolata di patate e salsiccia

La Sbriciolata di patate è una torta salata ripiena di mozzarella e salsiccia, un secondo piatto ricco e gustoso. Una ricetta che spesso la realizziamo […]

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Panzerotti alla valdostana

I panzerotti alla valdostana sono un tipico dolce del periodo di Carnevale regionale che ho scoperto leggendo una rivista che regalano nei supermercati. Incuriosita dal fatto che erano realizzati su base di patate e non fritti ma cotti al forno, mi sono messa subito in opera.
La ricetta che seguirà è la tipica con ripieno di marmellata, però ne ho realizzata un’altra con il ripieno di nutella, ricetta già presente nel blog. https://www.patataefantasia.it/recipe/panzerotti-valdostani-alla-nutella/

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Vellutata di patate e porri

La vellutata di patate e porri è ideale da preparare per la cene invernali per riscaldarsi dopo una giornata sempre di corsa.

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Patata ripiena con uovo e parmigiano | Baked Potatoes

Le patate ripiene con l’uovo sono facilissimi da preparare e buonissime da mangiare per un antipasto o contorno super goloso.
Queste patate ripienecon l’uovo, le baked potatoes, arrivano direttamente dalla tradizione delle tavoli dei brunch domenicali anglosassoni.
Una ricetta molto gustosa e sfiziosa da realizzare anche per palati più esigenti!!

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Patate scavate ripiene di gorgonzola | Baked Potatoes

Le patate ripiene di gorgonzola sono una ricetta facilissima da preparare per un gustosissimo secondo o contorno
Queste patate ripiene, le baked potatoes, arrivano dalla tradizione culinaria anglosassone che solitamente si preparano per il brunch domenicale.
Una ricetta molto versatile e sfiziosa da realizzare anche per palati più esigenti!!

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Spiedini di patate

Lo Spiedino di Patate è una ricetta facile da realizzare, ideale per un antipasto gustoso, una buona soluzione da proporre per un buffet in piedi.