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Chicche di Patate – Ricetta base

Le chicche di patate sono un piatto simile agli gnocchi, a base di patate,  si differenziano per la misura inferiore a un centimetro e non hanno […]

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Graffe alle patate napoletane

Le Graffe alle patate sono un dolce tipico della tradizione napoletana conosciuto in tutta l’Italia che si usano preparare durante le feste di Carnevale ma sono così tanto buone […]

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Sfogliatine di patate

Una ricetta ideale per antipasti e finger food, facili da realizzare. Con le sfogliatine di pasta sfoglia si possono realizzare molteplici ricette sia dolci sia salate.

Ricetta in collaborazione con Ariosto

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Parmigiana di patate

La parmigiana di patate facile da preparare ideale da cucinare in ogni stagione, un gustoso piatto unico reso ancora più sfizioso per la sua ricca farcitura di prosciutto cotto, funghi e mozzarella. Una ricetta molto comoda perché si può preparare anticipatamente ed un’ottima variante alla classica parmigiana di melanzane.

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Tagliatelle di patate con alici fresche

Un primo piatto perfetto per la domenica o un pranzo con amici. Le tagliatelle di patate con il buonissimo pesce azzurro rendono questo piatto golosissimo.

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Tagliatelle di patate

Avete mai assaggiato le tagliatelle di patate?? Io non le avevo mai assaggiate e questa ricetta è nata come esperimento ha avuto molto successo a casa.
Oggi vi propongo la ricetta base per realizzare le tagliatelle di patate da poter poi condire a vostro piacere

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Patate scavate ripiene di gorgonzola | Baked Potatoes

Le patate ripiene di gorgonzola sono una ricetta facilissima da preparare per un gustosissimo secondo o contorno
Queste patate ripiene, le baked potatoes, arrivano dalla tradizione culinaria anglosassone che solitamente si preparano per il brunch domenicale.
Una ricetta molto versatile e sfiziosa da realizzare anche per palati più esigenti!!

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Spiedini di patate

Lo Spiedino di Patate è una ricetta facile da realizzare, ideale per un antipasto gustoso, una buona soluzione da proporre per un buffet in piedi.

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Patate con sorpresa

Le Patate con Sorpresa è una ricetta facile da realizzare, ma di grande effetto. Ideale per un contorno o antipasto gustoso… la sorpresa è il lardo nel ripieno della patata cotta nel forno.