Ingrediente: lenticchie secche

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Nidi di patate con lenticchie e cotechino

I nidi di patate con lenticchie e cotechino, un’idea simpatica per portare in tavola un classico piatto delle feste. Lo ammetto sono anni che guardavo questa ricetta con sospetto, il motivo? L’utilizzo della sac à poche. Chi mi conosce sa che non amo questo arnese infernale, prima davo...

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Cotechino con lenticchie e purea di patate

Cotechino con lenticchie e purea di patate per un San Silvestro super sfizioso Una ricetta sfiziosa, quella del cotechino servito con le lenticchie e purea di patate, che preparo sempre in vista delle festività del Capodanno che mette d’accordo tutti. Un piatto unico molto invitante, perfetto se si hanno...