Insalata di patate è arrivata la stagione perfetta Erano alcun mesi che volevo preparare l’Insalata di patate novelle con piselli e uova di quaglia, ma giustamente dovevo aspettare la stagione ideale per la sua preparazione. L’altro giorno, tra i banchi della verdura ho trovato loro, erano perfette… Piccole al...
Per chi non lo sa io sono nata in Germania, precisamente a Colonia da genitori italiani, e come molti sanno le patate sono le regine della tavola tedesca. Le si prepara in ogni modo ed è un vero sostitutivo del pane duranti i pasti. Le patate in Germania si...
Insalata russa un classico antipasto che si prepara durante le feste, conosciuta nella tradizione russa come Insalata moscovita. Creata intorno al 1860 da Lucien Olivier nelle cucine del famoso ristorante Hermitage di Mosca. L’insalata Russa di solito si prepara nei giorni di festa come antipasto o contorno a secondi...
