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castagnole con patate

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Castagnole soffici con le patate

Castagnole soffici con le patate, una tira l’altra Avete mai assaggiato le Castagnole soffici di patate? Quest’anno è la prima volta che le realizzo con l‘impasto di patate, anche se ho scoperto che sono tipiche delle mie zone. Facendo una ricerca nel web sono molto diffuse tra la...

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Castagnole soffici – Ricetta di Carnevale

Periodo di Carnevale e cosa si fa se non le Castagnole ? Una ricetta tipica diffusa in tutta Italia, maggiormente nel Centro Italia. La ricetta delle Castagnole è molto antica, pensate che è stato ritrovato un volume nell’Archivio Storico di Viterbo del Settecento in cui sono descritte ben quattro...