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Castagnole soffici con le patate, una tira l’altra Avete mai assaggiato le Castagnole soffici di patate? Quest’anno è la prima volta che le realizzo con l‘impasto di patate, anche se ho scoperto che sono tipiche delle mie zone. Facendo una ricerca nel web sono molto diffuse tra la...
Bomboloni soffici alla nutella, una coccola golosa che faranno felici tutti Ammettiamolo nessuno riesce a resistere ai Bomboloni soffici lala nutella, almeno non io. Non li preparo spesso, solo in certe occasioni e una di queste è il carnevale o le feste di compleanno. Questa colta ho voluto farcire...
Pane con le Patate e la casa profuma di buono Oggi mi sono cimentata nella preparazione del Pane alle Patate cotto in pentola, però vi metterò anche il procedimento anche senza, per poterlo replicare per chi non possiede una pentola adatta per questa tipologia di cottura. Ma quali...
Panzerotti alla Valdostana, dolci di Carnevale non fritti. Ebbene si, i Panzerotti valdostani sono dei dolci di carnevale buonissimi, ma non sono fritti. Sinceramente quando ho trovato questa ricetta in un settimanale che distribuivano presso il mio supermercato di fiducia sono rimasta stupita. Poi quando ho visto che erano...
Graffe di patate al cacao, una cosa troppo golosa Lo ammetto le graffe di patate al cacao sono una cosa eccezionale, se quelle classiche sono buone queste al cacao sono spaziali. L’idea l’avevo avuta nel 2015, avevo relizzato anche la ricetta qui nel blog, ma dato che...
Una Raccolta per Natale con tante ricette per voi Il pranzo di Natale, ogni famiglia ha le sue tradizioni in cucina o piatti che ripropongono ogni anno tramandato dalla nonna o mamma. Ad esempio a casa mia prepariamo sempre i soliti piatti, anche la sua preparazione è una sorta...
Un Natale luminoso con i Biscotti di vetro La magia del Natale, le case profumano di pasta frolla pronti a diventare delle stelline o babbi natale. Dalle finestre si vedono le case illuminate a festa. Immagino dai dietro le finestre mamme con i loro bimbi a preparare o...
Ci sono ricascata!! Torta di patate e cioccolato Ebbene si, ho fatto un altro dolce, la Torta di patate e cioccolato fondente. Una vera bonta, ad ogni morso andavo in estasi. Un dolce di per se molto facile e veloce, l’unica accortezza non utilizzare per velocizzare il cacao per...
Un dolce perfetto per iniziare la giornata, Plumcake versato con confettura alle fragole Lo ammetto la ricetta del Plumcake versato con confettura era rimasta in un angolino e me ne ero dimenticata totalmente. Credo che questo dolce, buonissimo, non abbia avuto una vera giustizia ed è giusto che...
Pan Brioche alle patate intrecciato una magia bellissima Pan Brioche alle patate intrecciato è un vero toccasana allo stress. Un paio di settimana fa ero in fase ansia acuta (no spoiler) e in questi momenti per tranquillizarmi è iniziare ad impastare. Sono andata in cucina e come per...
