I nidi di patate di primavera un piatto molto scenografico, ma altrettanto gustoso da portare in tavola. Questi cestini di patate sono molto gustosi da farcire come più vi piace. Per questa ricetta ho realizzato una farcitura con gli asparagi, ma potete personalizzarli in base alla stagionalità oppure con...
Lo sformato di patate con prosciutto cotto e formaggio è una variante della ricetta originale che ho arricchito con l’aggiunta del formaggio. L’aggiunta del formaggio a cubetti rende questo piatto molto filante e soprattutto lo rende molto sfizioso da essere apprezzato sia da grandi e piccini. La storia dello...
Le patate schiacciate sono una ricetta che è stato un grande tormentone lo scorso inverno, avevo fatto il video, ma non le foto. Dato che a casa mia sono molto apprezzate ho colto l’occasione per rifarle, editare un nuovo video e fare finalmente le foto. Sono molto facili e...
Purè di patate e barbabietola è una ricetta che vi consiglio di fare assolutamente. Un contorno facile e goloso perfetto da accompagnare sia piatti carne che di pesce. Dal suo sapore molto delicato e goloso, è l’ideale per accompagnare piatti di carne, ma anche di pesce. Un perfetto contorno...
Il Tortino di patate e zucca sono una ricetta perfetta per la stagione autunnale , molto sifiziosi e facili da preparare. Non contengono farina e si possono personalizzare in base ai vostri gusti o quello che avete in frigorifero. Per questa ricetta ho utilizzato dei monoporzioni, perfetti per...
Una ricetta a prova di bimbo ecco le Polpette di patate e spinaci Pochi giorni fa ho fatto una scoperta assurda, nel blog non avevo la ricetta delle polpette di patate spinaci. Anzi credo di aver poche ricette con gli spinaci ed effettvamente non so bene il motivo anche...
