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Una Crostata salata con patate e carote ed è subito enjoy La Crostata salata con patate e carote con base di pasta brisèe all’olio, una ricetta facile e veloce. L’idea di fare questa ricetta l’ho avuto sabato mattina all’alba, dato che durante il week end invece di dormire mi sono svegliata anche prima rispetto agli […]
Vi porto in Sicilia con la Scacciata con patate pomodorini e salsiccia Venerdì avevo voglia d’impastare? Mi sono messa in cucina e ho preparato la Scacciata con patate pomodorini e salsiccia Adoro questo impasto fatto tutto con farina di semola, senza usare la planetaria, ma solo mescolando con le mani. Il desisderio di avere il […]
Le polpette di patate e ricotta sono facile e gustose Oggi vi voglio proporre un classico di casa mia, le polpette di patate e ricotta e lo ametto sono una delle mie preferite. Oltre che per la sua facilita si possono preparare poi in vari modi con il sugo di pomodoro come ho fatto qui […]
A primavera non può mancare la Frittata di patate e carciofi Tempo di carciofi … per me significa Frittata di patate e carciofi al forno, un secondo piatto facile veloce e sfizioso. Veloce perchè a differenza della frittata in padella mescoli tutto, metti in una leccarda o teglia da forno e non hai l’ansia […]
Piovono Polpette di patate con tonno e prezzemolo Una ricetta molto facile, le Polpette di patate con tonno e prezzemolo, sono sempre apprezzate soprattutto dai bambini. Alzi la mano chi ama le polpette, noi le adoriamo!! Quando non ho idee su cosa portare in tavola, sicuramente il mio primo pensiero va sulle polpette. Queste […]
Perfetta come antipasto o per il giorno di pasquetta, la Colomba salata senza lievitazione Quest’anno dato il poco tempo, ho preparato la Colomba salata senza lievitazione, non avevo mai realizzata e sono rimasta molto soddisfatta. Premetto che della Colomba c’è solo la forma che ho utilizzato e lungi da me definirla Colomba pasquale salata. […]
Polpette con patate viola, una vera bontà Avete mai preparato le Polpette con patate viola? L’altro giorno mi è arrivato un messaggio tramite Whatsapp da parte della responsabile del supermercato del mio paese con solo una foto, erano le patate viola. Aveva trovato le patate viola e mi aveva mandato un messaggio per avvisarmi. Il […]
Facile e veloce, il Rotolo di Patate con prosciutto cotto e formaggio La ricetta del Rotolo di Patate con prosciutto cotto e formaggio l’avevo in archivio da un mesetto buono. Voi penserete come faccio a ricordarmelo? Perchè ho realizzato questa video ricetta con la giornalista Francesca Travaglini il 30 Novembre 2020. Abbiamo realizzato questa ricetta […]
Dalla Sicilia arriva la Scacciata con patate e salsiccia Questa ricetta, la Scacciata con patate e salsiccia, mi ha messo a dura prova dato che trovavo nel web moltissime versioni da non capire quale fosse l’originale. Poi un giorno per caso scopro che un mio contatto facebook fosse siciliana. L’ho contattata e le ho chiesto” […]
