Dall’Irlanda la Shepherd’s Pie Un classico piatto invernale irlandese è sicuramente la Shepherd’s Pie. Una ricetta che volevo preparare da molto tempo, soprattutto da quando ho assaggiato un altro piatto il Cottage Pie. Questo piatto è uno sformato a base di carne di agnello ricoperto da uno strato di...
Cream Tart Salata un antipasto insolito e sfizioso Finalmente ho realizzato la Cream Tart nella sua versione salata. Erano almeno due anni che guardavo con ammirazione questa ricetta, nota soprattutto per la sua versione dolce. Sinceramente non ho avuto mai un buon rapporto con la sac a poche,...
Un secondo piatto dal profumo nordico, lo Stinco di maiale con patate al forno Lo Stinco di maiale con patate al forno è un ottimo secondo piatto da preparare durante le serate invernali. Un piatto che mi ricorda l’infanzia, dato che per i primi anni della mia vita...
Non è Natale senza il Pandoro alle Patate Lo scorso anno, per il giorno di Natale ho preparato il Pandoro, sono riuscita a fotografarlo. Ho pensato: appena ho tempo mi metto sotto e lo carico nel blog, come era inevitabile mi sono ridotta all’ultimo (19 dicembre 2018), per caricare...
Castagnole con la ricotta soffici soffici per festeggiare il carnevale con un dolce goloso e facile nella sua preparazione. Puoi essere grande o piccolo, ma il Carnevale ha sempre il suo fascino; da piccoli perché era un giorno di festa e a scuola ci potevi andare vestito come il...
