ricetta-crostata-crema-frutta

Crostata alla crema con fragole e mirtilli

La crostata fragole e mirtilli, è un dolce che fin da piccola adoro mangiare e compiendo gli anni in estate è stata sempre la mia torta di compleanno. Una torta perfetta in ogni occasione per un fine pasto dopo una cena o anche per feste, facile da fare e super goloso. L’altro giorno sono andata dalla […]

torta-mandorle-zafferano-ricetta-segreta-evi

Torta di mandorle di Nora Ephron

Oggi vi voglio raccontare la storia di una regista, Nora Ephron,  della sua buonissima torta di mandorle e del suo segreto… Nora Ephron  scomparsa nel 2012, era una nota regista, scrittrice e giornalista statunitense, forse ad alcuni il suo nome non dirà molto ma sono sicura che il film “Harry ti presento Sally” una volta […]

crostata-frangipane-zafferano-evi

Crostata frolla di patate e crema frangipane allo zafferano

Avete mai provato la pasta frolla di patate? E’ buonissima e morbidissima, in questa ricetta lo voluta farcire con una golosa crema frangipane al profumo di zafferano. Con questa ricetta partecipo al contest #CucinaconZaffy”  creato dal social Fuudly in collaborazione con Zaffy, azienda abruzzese con una tradizione familiare lunga 4 generazioni che produce zafferano di alta qualità e […]

ricetta-torta-salata-patate-viola-cipolla-gluten-free-evi

Torta salata senza glutine con patate viola e cipolla

In collaborazione con Buitoni La torta salata con patate viola e cipolle di tropea, una ricetta perfetta facile nella preparazione e soprattutto molto veloce nella sua esecuzione. Ottima per preparare cene a buffet, un pasto per gite fuori porta o per un pranzo last minute; io adoro prepararle e nel mio frigorifero non manca mai un rotolo […]

ricetta-ciambella-salata-7-vasetti-pancetta-olive-evi

Ciambella salata ai 7 vasetti

La Ciambella salata ai 7 vasetti è una ricetta da tenere sempre a portata di mano perchè facile da fare e super veloce poi volete mettere non usare la bilancia per pesare gli ingredienti ma semplicemente un vasetto di yogurt!! Perfetta da preparare in ogni occasione da cene a buffet a feste di compleanno o cene […]

tortel-patate-ricetta-val-di-non-25

Tortel di Patate

I Tortel di patate sono un piatto tipico trentino più precisamente della Val di Non, sono un classico piatto che ogni trattoria o ristorante serve per antipasto con accompagnato un tagliere di formaggi e salami. Sono facilissimi da preparare e si preparano velocemente ma vi consiglio di prepararli all’ultimo minuto dato che perderebbero la loro […]

torta-salata-patate-salsiccia-ricetta-facile-evi

Torta salata patate e salsiccia

La torta salata con patate e salsiccia è una ricetta facilissima da preparare, complice un regalo da parte di un’amica di salsicce appena realizzate da lei, ho voluto preparare questa sfiziosa ricetta per cena. Stampa ricetta o salva il file PDF Torta salata patate e salsiccia Piatto Torta salata patate e salsiccia Cucina aperitivi e […]

focaccia-bianca-di-patate-evid-01

Focaccia di Patate

Morbida e gustosa, la focaccia di patate è l’ideale sostituto del pane per accompagnare taglieri di formaggi e salumi. Stampa ricetta o salva il file PDF Focaccia di Patate Piatto Focaccia di Patate Cucina aperitivi e antipasti, Italiana, ricette Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 25 minuti Tempo Passivo 3 ore Porzioni porzioni […]

LASAGNA-PATATE-RADICCHIO-ZUCCA-PORRI-EVI-1

Lasagna vegetariana

La lasagna vegetariana è un gustosissimo primo piatto a base di verdure sfiziosa  e leggera. Una ricetta facilissima perfetta da preparare nei giorni di festa o quando si hanno ospiti a casa. Ricetta ideale per chi segue una alimentazione vegetariana.   Stampa ricetta o salva il file PDF Lasagna vegetariana Piatto Lasagna vegetariana Cucina Italiana, primi […]

vellutata-patate-carote-ricetta-evide

Vellutata di patate e carote

Ciao a tutti, oggi ho preparato una ricetta perfetta da mangiare nel periodo invernale, la vellutata di patate e carote, una ricetta facile e salutare. Per la ricetta ho utilizzato un prodotto che mi era stato consigliato dalla mia mamma, l’estratto per brodo vegetale della Liebig, marchio storico dal 1847 ideato dallo studioso e ricercatore […]