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Crostata con frolla di patate con crema frangipane allo zafferano

Avete mai provato la pasta frolla di patate? E’ buonissima e morbidissima, in questa ricetta lo voluta farcire con una golosa crema frangipane al profumo di zafferano. Con questa ricetta partecipo al contest #CucinaconZaffy”  creato dal social Fuudly in collaborazione con Zaffy, azienda abruzzese con una tradizione familiare lunga 4 generazioni che produce zafferano di alta qualità e […]

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Sbriciolata di patate e salsiccia

La Sbriciolata di patate è una torta salata ripiena di mozzarella e salsiccia, un secondo piatto ricco e gustoso. Una ricetta che spesso la realizziamo in versione dolce ma è un’ottima ricetta perfetta in ogni occasione, per lo meno a casa mia che amiamo cucinare torte salate o pasticci di patate. Questa ricetta facile e […]

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Sformato di patate e asparagi

Lo sformato di patate e asparagi è un perfetto piatto unico da preparare in ogni occasione dalle gite fuori porta o cene in compagnia di amici. In questa versione dello sformato di patate ho voluto aggiungere gli asparagi, una verdura tipica primaverile  (potete trovare anche tutto l’anno surgelati anche se vi consiglio di approfittarne durante la […]

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Crocchette di patate | Crocchè di patate

Le crocchette di patate chiamati anche crocchè  sono una ricetta super sfiziosa, facile da preparare sono un piatto molto famoso in Campania. Sono crocchette di patate a forma cilindrica impanati e fritti, solitamente sono un piatto tipico da street food o come antipasto nelle pizzerie. Consiglio di utilizzare delle patate a pasta gialla dato che […]

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Cuore di Muffin alla nutella

Un cuore di muffin alla nutella è un dolce perfetto da preparare per la colazione o per il fine pasto. Perfetto da preparare per fare una sorpresa alla vostra dolce metà per il giorno di San Valentino o per una ricorrenza speciale. Stampa ricetta o salva il file PDF Cuore di Muffin alla nutella Piatto […]

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Polpettone ripieno in crosta di patate

Il polpettone ripieno in crosta di patate è un secondo piatto sfizioso perfetta nei giorni di festa o per i pranzi domenicali. Facile da preparare metterà d’accordo grandi e piccini. Stampa ricetta o salva il file PDF Polpettone ripieno in crosta di patate Piatto Polpettone ripieno in crosta di patate Cucina Italiana, piatti unici, ricette […]

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Plumcake di patate e melanzane

Il plumcake di patate e melanzane è una torta salata dalla consistenza soffice dovuto dalle patate perfetto da preparare per buffet o da servire come antipasto nei giorni di festa. Facile da fare in questa versione ho utilizzato come verdura le melanzane ma potrete personalizzarla a vostro piacere. Stampa ricetta o salva il file PDF Plumcake […]

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Polpette di patate filanti

Una ricetta facile e veloce, polpette di patate con cuore filante di mozzarella, sono un antipasto o contorno vegetariano ideale anche da preparare per cene con amici a buffet.   Stampa ricetta o salva il file PDF Polpette di patate filanti Piatto Polpette di patate filanti Cucina contorni, Italiana, ricette Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di […]

Crostatine con ricotta, kiwi e My Dietor Stevia

Quante volte vi capita di aver voglia di un dolcetto, ma non volete esagerare soprattutto in vista dell’estate? Così ho pensato di soddisfare la mia golosità utilizzando il My Dietor Cuor di Stevia. La ricetta che vi propongo è davvero molto semplice ma non rinuncia di certo al gusto: si tratta di crostatine con pasta […]

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Tortino di patate con radicchio e noci

Un aperitivo sfizioso di patate con il radicchio, prosciutto cotto e noci, da preparare per un buffet in piedi o seduto. Una ricetta facile, veloce e molto gustosa.