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Cannoncini con Sfoglia di Patate

Siete alla ricerca di un antipasto sfizioso per un buffet in piedi o per una festa? Questi Cannoncini  con formaggio filante e wurstel sono perfetti, soprattutto se ci sono bimbi come invitati. Li ho preparati in occasione della cena di fine estate, organizzata con dei miei amici e dato che c’erano dei piccoli invitati ero sicura […]

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Crocchette di patate | Crocchè di patate

Le crocchette di patate chiamati anche crocchè  sono una ricetta super sfiziosa, facile da preparare sono un piatto molto famoso in Campania. Sono crocchette di patate a forma cilindrica impanati e fritti, solitamente sono un piatto tipico da street food o come antipasto nelle pizzerie. Consiglio di utilizzare delle patate a pasta gialla dato che […]

BRUSCO-PIZZA-DI-PATATE-EVIDENZA-02

Brusco Pizza di Patate

Una ricetta semplice ideale per antipasti o buffet , un’ idea originale per presentare al posto delle classiche pizzette. Facile e veloce e super sfiziosa.

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Muffin di frittata con patate e broccoli

Le frittatine di patate al forno sono un’ottimo antipasto super goloso.
Nella frittata ho aggiunto del formaggio e i broccoli che avevo cotto il giorno prima ma voi potete modificarla a vostro piace.
Io la preferisco alla solita frittata e poi è un’ottima idea riciclo!!