I nidi di patate di primavera un piatto molto scenografico, ma altrettanto gustoso da portare in tavola. Questi cestini di patate sono molto gustosi da farcire come più vi piace. Per questa ricetta ho realizzato una farcitura con gli asparagi, ma potete personalizzarli in base alla stagionalità oppure con...
Lo sformato di patate con prosciutto cotto e formaggio è una variante della ricetta originale che ho arricchito con l’aggiunta del formaggio. L’aggiunta del formaggio a cubetti rende questo piatto molto filante e soprattutto lo rende molto sfizioso da essere apprezzato sia da grandi e piccini. La storia dello...
Waffle di patate gusto pizza per una cena facile e gustosa Ieri sera ho fatto i Waffle di patate gusto pizza e li ho farciti con pomodori, formaggio spalmabile e rucola. Era da tanto che volevo acquistare lo stampo per i waffle, poi intrigata nel fare una ricetta...
Le polpette di patate e ricotta sono facile e gustose Oggi vi voglio proporre un classico di casa mia, le polpette di patate e ricotta e lo ametto sono una delle mie preferite. Oltre che per la sua facilita si possono preparare poi in vari modi con il sugo...
Piovono Polpette di patate con tonno e prezzemolo Una ricetta molto facile, le Polpette di patate con tonno e prezzemolo, sono sempre apprezzate soprattutto dai bambini. Alzi la mano chi ama le polpette, noi le adoriamo!! Quando non ho idee su cosa portare in tavola, sicuramente il mio...
Finalmente ho acquistato la Stampo per realizzare la Chiffon Cake salata Credo che erano anni che puntavo lo stampo per realizzare la Chiffon Cake, ma ho sempre procrastinato per vari motivi. Guardando però in rete ho visto molte Chiffon preparate in una versione salata, ecco finalmente avevo trovato la...
Ricci di patate al gorgonzola… Il paradiso in un solo boccone Ciao a tutti, Siamo ancora in casa, causa Covid 19, per passare il tempo preparo ricette goduriose come questi Ricci di patate al gorgonzola. Sia io che mio marito siamo dei veri amanti del gorgonzola e quando gli...
Hummus di patata dolce… la mia nuova passione Avete mai assaggiato l’Hummus di patata dolce? Non ancora? Ecco datemi retta è da fare assolutamente. Chi mi segue sa della mia nuova passione per la patata dolce, cercando di realizzare ricette perfette per il periodo estivo ho pensato di adattare...
Focaccine di patate ed subito festa!! Adoro preparare le focaccine di patate sono super morbide e gustose. Questa ricetta vi potrà venirvi in soccorso se avete in programma una festa di compleanno, un buffet o semplicemente da preparare per una merendina per grandi e piccini; sono perfette, in vista...
Eh si alla fine ho ceduto e mi sono decisa di fare la Focaccia Barese!! Non potete immaginare quante versioni di questa ricetta ho trovato on line e nei miei libri di cucina, alla fine sono andata in confusione. Tra tutte quelle visionate ho deciso di seguire la ricetta...
